معلزمات عن الشاف مريم الطاهري
ماسترشيف المغرب برنامج من نوع تلفزيون الواقع خاص بمجال الطبخ والذي يتيح المجال امام هواه
الطهي لدخول عالم الطهي و
الطهاه العالميين.
انطلقت اولى حلقات النسخه المغربيه من المسابقه في 7 اكتوبر 2020 على شاشه القناه الثانيه
دوزيم. ويشارك في البرنامج
15 متنافسا تاهلوا من خلال عده جولات، على مدى 12 اسبوعا من الاختبارات. بختام المنافسة،
سيتسلم الفائز جائزه “افضل
طباخ هاو” اضافه الى مبلغ مالي قدره 400 الف درهم مغربي، وكذلك على تكوين في
الطهي داخل مؤسسه مرموقه للطبخ.
مرحله الاختبارات[عدل]
جرت مرحله الاختبارات في ثمانيه مدن في المملكه المغربية، على مدى ثلاثه ايام تقدم قرابه
24 الف شخص على امل اختيارهم لكي يشاركوا في المنافسة.
مراكش ومكناس: 26 ابريل 2020
اكادير وفاس: 27 ابريل 2020
الرباط والدار البيضاء: 3 ماي 2020
طنجه ووجدة: 4 ماي 2020.
طريقه التسابق[عدل]
وفي كل سهره سيتم اختبار المنافسين عن طريق ثلاث تحديات، وهي الصندوق الغامض الذي يخشاه
المتنافسون بشكل كبير، فهم مطالبون بامتلاك مخيله كبيره لتحضير وجبات غذائيه انطلاقا من مكونات مفروضه
عليهم.التحدي الثاني هو اختبار الفريق خارج استوديو لقياس مدى تلاحم الفريق. واخيرا الاختبار تحت الضغط
وهو الفرصه الاخير لكل مشارك لاقناع لجنه التحكيم وضمان البقاء ضمن المنافسة.
فريق ماسترشيف المغرب مكون من اربعه حكام من اشهر الطهاه المغاربه وهم:
الشاف مريم الطاهري: ممثله الجيل الجديد من رؤساء الطهاه المغاربة، ابتدات مسارها بدبلوم عال في
التجاره الدوليه من جامعه ماكجيل لتغير بعد ذلك، توجهها وتعرج على دراسات فن الطهي في
اكاديميه لوكوردون بلو بكندا.
الشاف خديجه بن سديرة: سفيره المطبخ المغربي في العالم، خريجه مدرسه السياحه والفندقه بمراكش، واول
من نالت دبلوم الدراسات العليا البيداغوجيه في الفندقه سنه 1977.
الشاف رمزي البواب: اصغر الرؤساء في فن الطبخ الحاصلين على نجمه ميشلان بفرنسا، ويجسد رمزي
المطبخ الفرنسي المرهف الذي يضيف اليه بعض اللمسات المغربية.
