جميع الطبخات

طريقه عمل اوزي شامي , اطعم طبق اوزي شامي ياجماله

طريقه عمل اوزي شامي - اطعم طبق اوزي شامي ياجماله 1901615608 25 04 2014 05 47 22

طريقه عمل اوزي شامي

طريقه عمل اوزي شامي - اطعم طبق اوزي شامي ياجماله 20160713 1869

عملت الاوزي الشامي والله روعه وبسيط ولذيذ

حمرت بصله مفرومه وحطيت ربع كيلو لحمه مفرومه اواقل شويه

عصجتها ونضيف عليها كوب ونص رز مصري ونحط ماء ساخن

الكافي لاستواء الرز ونحط ملح وفلفل اسود ومكعب مرقه دجاج و رشه قرفه

 

طريقه عمل اوزي شامي - اطعم طبق اوزي شامي ياجماله 20160713 1870
بعد ماتغلي المويه احط نص كوب بازلاء واهدي النار واتركه يستوي

وبعد مايبرد الرز احمر صنوبر واضيفه له

واجيب مربعات البف باستري بعد ماتركتها تفك من التجميد

(وممكن ان نستخدم السبرينغ رول )

واحطها على سطح مرشوش دقيق وارشها دقيق

طريقه عمل اوزي شامي - اطعم طبق اوزي شامي ياجماله 20160713 1871
وافردها من كل الجهات بدا الشكل
واجيب زبديه واحط العجينه فيها واحط فيها من الحشوه اللي عملتها
واقفل الاطراف على بعض واقلبها وارصها في صينيه مدهونة
وادهن وجهها بالبيض وادخلها الفرن وبعد ماتتحمر من تحت
احمر الوجه لما ياخد لون حلو

طريقه عمل اوزي شامي - اطعم طبق اوزي شامي ياجماله 20160713 1872

وباقي الرز حطيته في صحن وحواليه سمبوسه باللحم
والف هنا وصحة

 

Previous post
صور وتوبيكات لخريجات بنات
Next post
خلطات ووصفات للشعر الكثيف , لن تصدقي حجم شعرك بعد الوصفة