اغذيه فاتحه للشهيه طبيعيه
التمر واللبن Dates And Milk
ينقع التمر في الحليب لمده ست ساعات ثم ياكله المريض حيث يفتح شهوته للطعام. ولا
شك ان هذين المصدرين يعتبران من اغنى المواد بالمعادن والفيتامينات والاحماض الامينيه والسكريات والبروتين والمواد
الدهنيه حيث يعتبر من افضل المغذيات، ويجب على الاشخاص المصابين بالسكري عدم استعمال هذه الوصفة.
– الحلبه Fenugreek
يعتبر مغلي الحلبه من المواد المشهيه للاكل والطريقه ان توخذ ملء ملعقه من الحلبه البلدي
وتوضع في ملء كوب ماء ثم يغلى على النار لمده 1/4ساعه ثم يصفى ويشرب بعد
تحليته بالعسل او السكر قبل الوجبه الغذائيه بنصف ساعة.
– الخل Vinegar
يستعمل خل العنب او التفاح وذلك باضافته الى السلطه وتضاف ملعقه صغيره من الخل الى
ملء كوب ماء الموجود على مائده الطعام وتشرب على فترات خلال وجبه الغذاء حيث يساعد
على فتح الشهيه وعلى بلع الطعام.
– ام الالف ورقه Achelia
ام الاف ورقه تعرف ايضا بالاخيليا ام الالف ورقه وكذلك باسم حشيشه النجارين والطريقه ان
يؤخذ ملء ملعقه صغيره من مسحوق العشبه الجافه او من مفروم العشبه الطازجه وتوضع في
كوب زجاجي ويضاف لها ماء مغلي، ثم يغطى الكوب ويترك لمده 15دقيقه وبعدها يصفى ويشرب
مره في الصباح بعد الفطور واخر بعد العشاء مباشرة.
– الترمس Termis
من المعروف ان الترمس غني بالكالسيوم والفوسفور والترمس يحسن الشهيه ويقوي الجسم والطريقه ان يوخذ
250جم من بذور الترمس وينقى جيدا ثم ينقع في الماء لمده 24ساعه متتاليه على ان
يغير الماء كل ست ساعات ويجمع الماء جانبا، ثم يغلى بعد ذلك مع كميه جديده
من الماء لمده ساعه على النار ثم يصفى الماء ويعاود نقعه مره اخرى بعد ذلك
لمده 24ساعه اخرى ثم يصفى ويؤكل بعد ان يضاف عليه قليل من الملح والليمون. هذه
الوصفه جيده ايضا للمصابين بالسكر حيث انها تخفض نسبه السكر. يمكن ان يستعمل ماء منقوع
الترمس كغرغره جيده للاسنان وغسول جيد للشعر بالنسبه للجنسين.
– اليانسون Anise
تحتوي ثمار اليانسون على زيوت طياره واهم مركباته الانيثول والذي يساعد على عمليه الهضم والطريقه
ان يؤخذ ملء ملعقه من ثمار اليانسون وتوضع في كوب ثم يملا بالماء المغلي ويترك
لمده 15دقيقه ثم تصفى ويشرب مره بعد الفطور واخرى بعد العشاء وهذه الوصفه جيده لفتح
الشهية.
– البصل Onion
من المعروف ان البصل يفتح الشهيه للطعام وعليه فانه يؤخذ حبه بصل في حجم بيضه
الدجاجه وتؤكل مره مع الغذاء واخرى مع العشاء يوميا. والبصل يغذي ويطهر الامعاء ويقوي البدن
ويقتل جراثيم المعدة. ويجب تناول بقدونس طازج بعد اكل البصل لايقاف رائحه البصل المعروفة.
الكرفس Apium
الكرفس احد النباتات المشهوره التي تستعمل مع السلطه او يؤكل كما هو او يعمل منه
مسلوقا والكرفس يحتوي على اهم المواد المفيده لجسم الانسان مثل فيتامينات ا،ب،ج وكذلك معادن الكالسيوم
واليود والحديد والنحاس والمنجنيز، والماغنيسوم، والبوتاسيوم، والفوسفور، ويعتبر من فواتح الشهيه المشهورة.
– الثوم Garlic
الثوم يعتبر اغنى الاعشاب بالمواد الفعاله واكثرها تاثيرا على عده امراض بالاضافه الى ذلك فهو
مشهي جيد ويعطي الجسم قوه لا نظير لها وهو بحق غذاء ودواء وتناول افصاص الثوم
مع الطعام او مع السلطه بواقع 3- 6افصاص في اليوم الواحد ويمكن اكله طازجا او
مطبوخا.
– الزيزفون Tilia
ويعرف الزيزفون ايضا بالتيليو ويعتبر الزيزفون من الاعشاب الفاتحه للشهيه والمقويه للجسم حيث يؤخذ ملء
ملعقه شاي في كوب ثم يملا بالماء المغلي ثم يغطى لمده 15دقيقه ويصفى ويشرب قبل
تناول الوجبات طوال اليوم.
– السذاب Ruta
يعتبر السذاب احد النباتات العطريه الفاتحه للشهيه حيث تؤخذ عده اوراق طازجه من السذاب الذي
يزرع في اي مكان وينمو بشكل عفوي في المناطق الجنوبيه من المملكه وتؤكل طازجه مع
الخبز.
– الزعتر Thymus
يعتبر الزعتر من اشهر النباتات التي تستخدم في بلدان حوض البحر الابيض المتوسط حيث يستعمل
على نطاق واسع كمشهي وايضا يزيد من قوه التحمل ومقو لجهاز المناعه والطريقه ان يؤخذ
ملء ملعقه من الزعتر وتذر فوق الطعام او تخلط مع زيت زيتون او زيت سمسم
ويؤكل مع الخبز.
الشوفان والقمح والشعير Barly,Wheat,Oats
يؤخذ كميات متساويه من طحين الشوفان والقمح والشعير المنخول ثم تمزج معا ويوضع وعاء على
النار به ماء يوازي حجم الدقيق المخلوط وعند بدايه الغليان يذر الدقيق فوق الماء ويحرك
تحريكا جيدا ويضاف الدقيق شئيا فشيئا مع التحريك المستمر حتى تنتهي كميه الدقيق وتتكون عصيده
رخوه ثم يضاف لها قليل من عسل النحل الاصلي وتؤكل مع الوجبات او منفصله عنها
وتعطى للاطفال بشكل اكبر لما فيها من فوائد جمة
الحمص بذور الحمص غنيه جدا بالمواد البروتونيه والاملاح المعدنيه مثل البوتاسيوم والفوسفور والكبريت والكالسيوم والحديد
وهو مفيد جدا ومسمن في نفس الوقت. ويتناول الشخص حفنه واحده من الحمص في منتصف
وجبه غذائيه فقط خلال اليوم الواحد. ويجب عدم تناول الحمص او الافراط في تناوله من
قبل اصحاب المعد الضعيفه حيث انه ثقيل الهضم.
القرنبيط
القرنبيط والذي يعرف ايضا باسم القنبيط عباره عن نبات شتوي ولايؤكل عاده مطبوخا ويعتبر القرنبيط
حسب الابحاث من اكثر الخضروات تقويه للجسم نظرا لاحتوائه على الفوسفور ويجب عدم تناوله مع
الفول السوادني لكي لايحدث انتفاخات او غازات في المعدة.
القرفة
القرفه او مايعرف بالدارسين من الاعشاب المشهوره كتوابل وهي تحتوي على زيوت طياره واهم مركب
فيها هو السنمالدهيد الذي يعزى اليه التاثير. والقرفه مشهيه جيدة. حين يؤخذ مامقداره ملء ملعقه
صغيره من مسحوق القشره ويضاف الى وعاء به ملء كوب من الماء ثم يوضع على
النار ويترك حتى يغلي ويحرك جيدا ثم يفرغ في كوب زجاجي ويمكن تحليله بملعقه عسل
نحل ويشرب
ل حفظ الموضوع والاستفاده منه استخدمى هذا الرابط :
فاتح شهيه طبيعى 100 %
- اكلات فاتحه للشهيه
