وصفات طبخات خفيفة بالصور
صينية اللحم بالبطاطا
* المقادير
كيلو لحم مفروم 3- معالق كبار زيت الزيتون – نص كاس بصل مفروم – 4 حبات بطاطا كبار مقطعة شرائح دائرية – 3 كاس طماطم مقشرة و مقطعة – معلقة كبار صلصة طماطم – عصير ليمونة – معلقة كبار خل- بهارات نص معلقة صغار قرفة ملح و فلفل اسود حسب الرغبة – نص معلقة صغار ريحان مجفف
* الطريقة
سخنى زيت الزيتون و ثم حطى اللحم و قلبية لحد ما يتغير لونة و ثم ضيفى البصل و اتركية لحد ما يبقي لونة شفاف بعدين ضيفى الطماطم و معلقة الصلصة و عصير الليمون و الخل
رشى الخليط بالملح و الفلفل و البهارات و غطية و اتركية مدة دقيقتين.
جيبى صينية و ادهنيها بقليل من الزبدة بعدها رصى بها شرائح البطاطا و اسكبى فوقها خليط اللحم و غطيها و دخليها الفرن مدة نص ساعة.
الطبق الصغير يعطى 105سعرات حرارية
- اكللت خفيفة بالمقاديروالصور
- اكلات خفيفة
- اكلات خفيفه للغداء
