مقادير عجينه العشر دقيقة حلوة ,
فطار خفيف فخفيف
٥ كاس دقيق
٢ معلقة كبار سكر
٢ معلقة كبار خميرة
١⁄٤ كاس حليب بودرة
١⁄٢ كاس زيت
ملح ذرة
٢ كاس ماء دافئة
كيفية تحضير عجينة العشر دقيقة روعه
١.
فى و عاء،
يوضع كوبين من الدقيق،
يضاف الية الخميرة،
السكر،
الحليب،
الملح و الماء الدافئ.
٢.
يعجن الخليط ليكون عجينة سائلة،
تغطي و تترك لترتاح مدة 10 دقائق.
٣.
يوضع عليها باقى الدقيق و الزيت بعدها تعجن لتصبح عجينة لينة و طرية،
تشكل و تحشي حسب الرغبة.
٤.
يدهن و جهها بالحليب السائل،
ترش بالسمسم فحال كانت محشوة بالشوكولاتة او الزعتر او الجبنة.
٥.
تخبز فالفرن مدة 10 دقيقة بعدها تظهر من الفرن و تقدم ساخنة.
اقتراحات عجينة العشر دقيقة روعه
اذا استعملت العجينة للبيتزا فضعى عليها ما تحبى و اخبزيها اما فحال استعملت كخبز بالشوكولاتة او الجبن او الزعتر فاحشيها الهدف من العجينة انها صالحة لجميييع الاستخدمات
- عجينة القراص
