مقادير شهيوات شميشة
مقادير حلويات اللوز
عقدة اللوز : كيلوا من اللوز مسلوق و مفسوخ و مطحون مع زوج كيلو من السكر الرطب اي الكلاصى بالتاكيد ممكن ان ننقص كمية السكر حسب الرغبة
الشكلاط بودرة
الناباج
لمن يريد ان يضيف اي نكهة يفضل او يمكن الاكتفاء بنكهة اللوز الطبيعية
كيفية تحضير حلويات اللوز
تقسم عجينة اللوز على اثنين واحد نتركة كما هو و الثاني نضيف له الشكلاط بودرة
نبسط عجينة اللوز البيضاء فوق السكر الرطب حتي لا تلتصق و بواسطة طوابع على شكل ورود الموجودة بكثرة فالاسواق هذي الايام تكون ثلاث او اربع من الصغير الى الكبير نقطع عجينة اللوز على شكل ورود و نحضير كويرات صغار من عجينة اللوز البنية
و نلصق بها الورود بواسطة الناباج اي ندهن بالناباج و نتبث الوردة مع الاختلاف فالالوان ابيض بعدها بنى بعدها ابيض و الصور ستوضح الكيفية اكثر
ندهنا بالناباج فالاخير و تزين بالبريو للمعانذ
بالتاكيد هذي الروعة لا تحتاج الى ادخالها للفرن لانها لم تشكل بالعجين فقط عقدة اللوز
- ممكن التعرف على الجديد امتاع شميشة
- شهيوات ام وليد كرواسون
