معلومات عن عطارة حراز , اعشاب جافة لا يستغني عنها الناس

معلومات عن عطاره حراز ,

أعشاب جافة لا يستغنى عنها الناس

يستغني معلومات عنها عن عطارة حراز جافة الناس اعشاب aaf211cb618b774f12ee10fd59b40b6c

وسط عشرات الاجولة التي تحوي مساحيق ناعمة و خشنة و اعشابا جافة و رطبة،
يجلس الى مكتبه..
عن يمينة و يسارة تمتد ارفف خشبية تمتلئ عن اخرها بمواد شبيهة بتلك المكدسة فالاجولة،
علي زجاج الارفف الخارجي ثبتت قطع ورق صغار مكتوب عليها اسماء الاصناف داخل الارفف.
تسالة عن اغلى صنف لدية فيجيبك: «العنبر الاشهبى،
الجرام الواحد منه ب240 جنيها»،
اما ارخص الاصناف فهي «التوابل العادية زي الشطة و الكمون،
ودي بنبيع منها بخمسين قرش»،
تداعبة بالسؤال عن متي ستندثر مهنتة كما اندثر غيرها من مهن الزمن القديم فيرد جادا: «العطارة مش يمكن تندثر ابدا طول ما به فقير موجود هتلاقينا،
عشان ما حدش هيعرف يطبطب على الفقرا و يمسح دمعتهم غير العطارين».

ومثل جميع العطارين يضع عبد اللطيف حراز،
69 سنة،
بضاعتة فاجولة تحتل و اجهة محلة القديم الذي يطل على شارع تحت الربع بمنطقة الغورية،
يتحدث حراز عن محلة بنوع من التقدير،
فيقول ان له تاريخا يمتد منذ انشاة جدة الكبير محمد عبد الرحمن حراز سنة 1885 «بعد افتتاح قناة السويس بعشر سنين»..
هكذا يضيف حراز الحفيد ليكمل المعلومة،
وهو يقول: ان المحل انشئ فنفس المكان الموجود به حاليا،
وانة حافظ على طابعة القديم فلم يغير به شىء،
فظلت الارفف على حالها،
والاجولة مرصوصة كما كانت ترص من قديم الزمان،
والبضاعة متوارثة كما المهنة ابا عن جد.

يستغني معلومات عنها عن عطارة حراز جافة الناس اعشاب

ولان المهنة متوارثة فقد تعلمها حراز الحفيد كما يقول من و الدة الذي و رثها بدورة عن الجد الكبير،
فقد عرف الحفيد الطريق للمحل و هو ابن 12 سنة ليساعد و الدة فعمله،
ثم راحت خبرة الصغير تزيد و تكبر مع الايام فقرر ان يتخذ من العطارة مهنته،
وعندما حصل على الثانوية العامة اختار ان يدخل كلية الزراعة ليصقل خبرتة بالدراسة،
وعندما توافرت له الفرصة اشتري مزرعة فالنوبارية و قصر الزراعة بها على الاعشاب و النباتات الطبية التي يقول ان عددا كبيرا منها نادر و لم يعد يزرع فاي مكان بمصر.

يملك حراز الحفيد خبرة كبار فمجال التداوي بالاعشاب او العطارة،
وهو يقول: ان الاعشاب الطبية لها شهرة و اسعة فعلاج كثير من الامراض؛
فالكمون مثلا مفيد جدا جدا فالتخسيس و طرد الغازات،
والزعفران يستعمل فالعلاج النفسي و التوتر و مقويا عاما،
وايضا لعلاج الضغط.
ونبات المورينجا يحتوي على 45 حامضا امينيا و يستعمل مقويا للقلب و الشرايين و ضغط الدم و علاج السكر و التهاب الكبد و الكلى.
اما الخردل الابيض فزيتة يستعمل لعلاج الشعر و الجلد و الشرايين،
ويقول ان التدواي بالاعشاب ليس له مخاطر التداوي بالادوية الكيميائية المعروفة باثارها الجانبية.

يستغني معلومات عنها عن عطارة حراز جافة الناس اعشاب 20160708 711

وبسبب كثرة المرضي الذين يترددون عليه طلبا للعلاج بالاعشاب فان حراز يستطيع ان يعرف مرض الشخص من مجرد النظرة الاولي فيقول ان اكثر من يترددون على محلة مصابون بامراض الكلي بسبب تلوث مياة الشرب،
وايضا امراض الكبد بسبب تلوث الخضراوات،
اما السيدات فيعانين بشكل عام نقص الكالسيوم الذي يتسبب فالام المفاصل و سقوط الشعر،
ويقول ان زبائنة من جميع الطبقات،
واغلبهم اطباء و صيادلة يعرفون قيمة التداوي بالاعشاب الطبية.

يستغني معلومات عنها عن عطارة حراز جافة الناس اعشاب 20160708 712

خبرتة فالتداوي بالاعشاب و ضعتة فمكانة مرموقة بين العطارين من زملائه،
واهلتة لان يحاضرهم جميع يوم خميس داخل محله،
ويعلمهم اهمية جميع عشب و جميع بذرة يستعملونها و يعالجون فيها الناس،
والاهم تذكيرهم على الدوام باهمية الرسالة التي يقومون بها؛
فهو مؤمن بان «العطارة رسالة»،
ويقول انها تحتاج لضمير ممن يمارسها؛
اذ فغياب الضمير ممكن ان يفعل العطار اي شىء،
وهو يقول انه يعرف عطارين كثيرين خربت بيوتهم بسبب عدم تحكيم ضمائرهم،
الامر الذي يجعلة يضع مقال الضمير على قائمة اولوياتة عندما يحاضر زملاءة من ارباب مهنته.

الضمير الغائب فالعطارة ربما يؤدي بصاحبها لان يفعل اي شىء،
كان يتاجر فالمخدرات مثلا،
وهو ما حدث مع ابطال فيلم «العار» الذي قام ببطولتة نور الشريف و تم تصويرة فاحد محلات حراز الموجودة بشارع تحت الربع.
يتذكر حراز الحفيد الفيلم الذي كان رب العائلة يقوم به بالتجارة فالمخدرات الى جوار العطارة،
ويقول ان هذا قد يرجع الى ان المخدرات كانت قديما تدخل فباب العطارة قبل ان يصدر قانون يجرم الاتجار فيها،
غير ان العطارين ظلوا لفترة،
كما يقول حراز،
يبيعون بذرة الخشخاش بتصريح من جهات الامن،
حتي الغي التصريح و دخلت البذرة كذلك فحيز التجريم.
وبعيدا عن تجريم القانون فان حراز يقول ان المخدرات كاي شيء فالدنيا لها عيوب و متميزات؛
فالافيون مثلا الذي يستعمل كمخدر لو تم تسخينة مع بعض الاعشاب الثانية يمنع ظهور الشعر نهائيا،
كما ممكن استخدامة كمسكن للالام الشديدة،
اما الحشيش فهو يري انه مفيد فعلاج امراض كثيرة،
لكنة استعمل فمصر استخداما خاطئا بتدخينة كمخدر.

لا يتوقف البيع و الشراء فمحل حراز على مدار العام،
لكن رمضان له نكهة خاصة؛
فاغلب من يترددون على المحل من ربات البيوت الذين يكثرون من شراء التوابل لاستخدامها فطعامهن،
اما الياميش فهو لا يتاجر فيه،
ويستعيض عنه بالتمر الجاف الذي يقول انه رائج جدا جدا طوال رمضان.

  • صور عبدالرحمن حراز
  • هل اعشاب المورينجا موجدة عند حراز


معلومات عن عطارة حراز , اعشاب جافة لا يستغني عنها الناس