ما هو المطلوع الجزائري
2كلغ دقيق (سميد اصفر)
ملعقتين طعام ملح
ملعقتين قهوة خميرة الخبز
ماء
كيفية التحضير:
نخلط الخميرة و الدقيق و الملح مع بعض بعدها نضيف الماء تدريجا مع الدعك
حتي نكون عجينة طرية و رخوة
نبلل ايدينا بقطرات من الزيت بعدها نشكل كويرات كبار نضعها على قطعة قماش مرشوشة بالفرينة كى لا يلتسق العجين القماش بهذا الشكل
ثم نحلل الكويرات باليد كما هو موضح فالصورة
ثم نغطيها و نتركها لترتاح بعض الشيئ اي حتى تبدا تخمر
- المطلوع
- خبز المطلوع
- مريومة للطبخ
- المطلوع الجزائري
- صور المطلوع الجزائري
- صور وصفات المطلوع
- وصفات المطلوع الجزائري بالسميد
- وصفة المطلوع بالصور