ما هو الكارى و فوائده
ما هو؟
الكارى هو نوع من التوابل.
ما اكثر ما يتميز به؟
يتميز بنكهتة اللاذعة.
اى بلد يشتهر به؟
اشتهر فالهند.
مم يتكون؟
انة مزيج من اكثر من عشرين نوع من التوابل بما فذلك الهيل،
الفلفل الحار،
القرفة،
القرنفل،
الكزبرة،
الكمون،
جوزة الطيب،
الزعفران،
بذور السمسم،
بذور الخشخاش،
التمر الهندي و الكركم.
الفلفل الحار،
القرفة،
القرنفل،
الكزبرة،
الكمون،
جوزة الطيب،
الزعفران،
بذور السمسم،
بذور الخشخاش،
التمر الهندي و الكركم.
كيف يستعمل فالطبخ؟
يضاف الكارى بكميات قليلة الى عدد كبير من الاطباق منها اطباق الدجاج و الارز.
فى اي موسم ممكن ايجاده؟
يمكن ايجاد الكارى فكل المواسم.
كيف يخزن؟
يخزن مدة شهرين فو عاء مغلق جيدا.
