كيكة عجيبة ولذيذة جدا

كيكة عجيبة و لذيذة جدا

 40d44904dbd2762580195fe2fae0e51d

المكونات


بيضتان


كاس من حليب بودرة


نصف كوب من السكر


نصف كوب زيت


ملعقة صغار فانيلا


كاس من الدقيق الابيض


ملعقة صغار من البيكنج باودر

مكونات صوص التوفي


علبة قشطه


ست معالق كبار سكر


ثلاث معالق ما ء


او يمكنك سيدتى استخدام صوص التوفى الجاهز المتوافر فالاسواق

كيفية التحضير


قومى بتحميص بودرة الحليب على النار الى ان تصبح ذات لون اشقر


ضعى بودرة الحليب فزبدية بعدها قومى باضافة الزيت عليها و اخلطيها جيدا بعد ذلك


ضعى البيض فالخلاط و اخلطية بشكل جيد الى ان يتضاعف حجمة و تزداد كميته


اضيفى السكر و الفانيلا على البيض و اخلطية مرة اخرى


اضيفى بعد هذا الدقيق و البيكنج باودر


اذا كان الخليط كثيف جدا جدا بامكانك تخفيفة بربع كوب من الماء


صبى الخليط فوق الزبدية التي يوجد بها الحليب و الزيت و حركية جيدا


ادهنى صينية مناسبة بالقليل من الزيت و رشى عليها بعضا من الطحين


ضعى الخليط فالصينية و ادخليها الى الفرن مدة نص ساعة


بعد ان تصبح الكعكة جاهزة اقلبيها فالصحن و من بعدها اضيفى اليها صوص التوفى بعد ان تحضرية بالكيفية التالية

 20160722 293

كيفية تحضير صوص التوفي


ضعى السكر على النار بعدها حركية الى ان يذوب و يتغير لونه


اضيفى الية علبة القشطة و استمرى فالتحريك


ارفعية من على النار و من بعدها اضيفى الية معالق الماء الثلاثة


كيكة التوفى مع جوز الهند


كاس جوز الهند


كاسان من حليب نيدو


كاس من السكر


اصبع زبدة


اربع بيضات


نصف معلقة بمن الييكنج باودر

 20160722 294

مقادير التوفي


كاس من السكر


علبة قشطه


كيفية التحضير


ضعى حليب البودرة فقدر بعدها اضيفى الية الزبدة الى ان يذوب على النار


ضعى فخلاط جميع من جوز الهند و السكر و البيضات الاربع بعدها اضيفى اليهم الحليب الذي قمت بتحميرة مع الزبدة مع الزبده


اضيفى البيكنك باودر و اخلطى مرة اخرى


ضعى الخليط فصينية مدهونة بالقليل من الزيت بعدها ضعية فالفرن حتي ينضج

 20160722 295

كيفية عمل التوفي


قومى بوضع السكر فقدر على النار الى ان يسيل بعدها اضيفى الية القشطة و حركيه


اتركية حتي يبرد بعدها ضعية على الكيكه

  • كيكة عجيبة


كيكة عجيبة ولذيذة جدا