طريقة عمل الكركدية بكيفية مجربه ,
منتج له الكثير من الاستخدامات
الكركديه
الكركدية او الكجرات هو نبات ذو ساق و ازهار و اوراق حمراء،
يصل طولة لحوالى المترين،
ويستخدم للزينة او الطعام او العلاج.
ان عصير الكركدية المصنوع من اوراق النبتة المجففة و المغلية او المنقوعة بعد تحليتة هو ذو فائدة كبيرة،
ويمكن شرب ذلك العصير باردا او ساخنا،
وهو عصير مشهور خصوصا فمصر و سوريا.
فائدة الكركديه
ان لعصير الكركدية فائدة عديدة،
نذكر منها:
بسبب احتوائة على فيتامين C فانه يساعد فالمحفاظة على درجة حرارة الجسم الطبيعية،
كما يحافظ على توازن السوائل فالجسم؛
ولهذا يكثر شربة فالصيف.
يقوى القلب و ضرباته،
ويعزز الدورة الدموية،
ويعالج ضغط الدم المرتفع و المنخفض،
ويحافظ على مستوي الكولسترول.
يقوى الجهاز التنفسي،
فيشفى نزلات البرد و الكحة،
ويعالج السل و السل الرئوي.
يعالج تقرحات الجلد.
يخفف الامساك و يعالج الم المعدة و الامعاء،
ويهدئ من الم تقلصات الرحم،
ويعالج الديدان الشريطية و الاسطوانية،
ويحمى الكبد.
يحد من نمو الاورام السرطانية،
ويشفى الكوليرا،
ويعتبر مضادا للاكتئاب.
يخفف الم الروماتيزم و النقرس.
يساعد على انقاص الوزن.
يستعمل فالمواد التجميلية كاحمر الشفاه،
والشامبوهات،
والصابون،
ويستعمل لغسل الشعر لتثبيت لونة و اضافة لمعة له.
كيفية اعداد الكركديه
لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم يمكنهم اتباع الوصفات الاتية:
وصفة الكركدية و اوراق الزيتون: نقوم بتحضير مشروب الكركدية مع اوراق الزيتون باتباع الكيفية الاتية: ننظف معلقة من اوراق الزيتون الطازج او الجاف،
ثم نقوم بخلطها مع معلقة من ازهار الكركديه،
وبعد هذا نقوم بوضعها مع كاس من الماء على النار حتي تغلى المكونات معا،
وبعد ان تغلى نتركها جانبا مدة عشر دقيقة مع تغطيتها،
ثم نقوم بتصفية المشروب و تحليتة بالسكر او العسل،
ونشرب منه يوميا بمقدار كوب.
مشروب الكركدية الساخن،
ولمن يحب الكركدية ساخنا سنقدم كيفية تحضيره: حيث نحضر فنجانا من الماء الساخن،
ونضيف الية معلقة من اوراق الكركديه،
ويمكن ان نضيف السكر للتحلية،
ولكن يجب الا يتم تناول اكثر من فنجانين للكبار يوميا.
اضرار الكركديه
هنالك الكثير من الفائدة للكردية كما ذكرنا،
ولكن هنالك بعض الاضرار لهذا النبات،
ومنها:
من غير المستحسن شرب الكركدية للاشخاص الذين يعانون من الضغط المنخفض؛
فعندها سيصابون بالدوخة و الضعف و تلف فالقلب او الدماغ و انخفاض حاد فضغط الدم.
لا ينصح بالكركدية للنساء الحوامل؛
لانة محفز للطمث مما ربما يؤثر بشكل سلبى فمرحلة العمل.
البعض ربما يتاثر جسمهم عند شرب الكركدية فتراهم كالمخمورين و يبدؤون بالهلوسة،
لذا يجب الانتباة لرد فعل الجسم قبل القيام باى نشاط،
او ربما يصابون بحساسية منه كحكة العيون الحمراء،
وحساسية الجيوب الانفية،
وقد تصل الى الاصابة بحمي القش.
يعتبر الكركدية مدرا للبول و محفزا لافراز الصفراء؛
لذا ينصح بعدم الاكثار من شربة بكميات كبيرة.
- كم يوم نشرب الكركدية لصغط المرتفع
- كيفية اعداد الكركديه
