طريقة صناعة زيت جوز الهند الاصلي و الغير مغشوش فالمنزل باقل الامكانيات
كيفية صنع زيت النارجيل “جوز الهند” الاصلي فالمنزل
زيت النارجيل “جوز الهند” هواحد نوعيات الزيوت الهامة جدا جدا و يكثر عليه الطلب فالصيدليات و محلات العطارة و هذا نظرا لانة متعدد الاستخدامات و له العديد من الفائدة حيث يعمل على اطالة و تقوية الشعر بكفاة عالية لدرجة ان بعض السيدات يطلقن على لقب “المعجزة” بالاضافة الى هذا فهو يعمل كملطف للراس و مكافحة القشرة التي تصيب فروة الراس كما انه يعمل كمرطب للجلد،
ايضا ممكن ان يتناولة الراغبين فالتخسيس و خفض اوزانهم و هذا عن طريق استخدامة فالطهى حيث انه لا يتحول الى احماض دهنية،
ايضا يدخل زيت النارجيل فعلاج الاجهزة الداخلية لجسم الانسان كعلاج الاضطرابات التي تصيب الجهاز الهضمى و مضاد للطفيليات التي تصيب الامعاء و يعمل على تحسين اداء المسالك البولية و علاج الربو.
متطلبات صناعة زيت النارجيل:
ثمرة جوز هند و يفضل ان تكون كبار الحجم،
مبشرة البصل و يجب ان تكون نظيفة و خالية من اي اثار او روائح،
اناء زجاجي،
اناء من الاستنالس قابل للحرارة،
موقد “بوتاجاز”،
ملعقة رجاجية او خشبية،
برطمان زجاجى نظيف و خالي من اي اثار للسوائل او اي روائح لمواد اخري.
كيفية صناعة زيت النارجيل:
1- نقوم بتقطيع الثمرة الى جزئين و نقوم بتقشيرها لاستخراج الاجزاء البيضاء منها.
2- نقوم باخد تلك الاجزاء البضاء و نبشرها بالاعتماد على مبشرة البصل لتتحول الى اجزاء صغار و ناعمة و نضعها فالاناء الزجاجي.
3- نقوم بوضع كمية من الماء النقى فالاناء الاستنالس و وضعهم على النار حتى تصل الماء لدرجة الغليان.
4- بعدما يغلى الماء نسكبة على اجزاء جوز الهند المبشورة فالاناء الزجاجي.
5- ابدء فالتقليب باستعمال الملعقة الخشبية او الزجاجية حتى تنخفض درجة الحرارة و تصل لمرحلة الدفئ.
6- بعدما يكون الخليط دافى و تكون قادر على لمسة بيدك يمكنك البدء فعصرة بيدك داخل الاناء و ستلاحظ تحولة الى ما دة تشبة اللبن.
7- اترك الاناء مدة ليلة كاملة و يمكنك تركة فالثلاجة و فاليوم الاتي ستجد ان المياة استقرت فاسفل الاناء و زيت النارجيل استقر فالاعلى و يمكنك كشطة و وضعة فالبرطمان.
8- الان اصبح لديك زيت النارجل “جوز الهند” الاصلي و يمكنك استخدامة للحصول على الفائدة المختلفة التي تم ذكرها فالمقدمة.
اهمية صناعة زيت النارجيل منزليا:
الصناعات البيتية بشكل عام و من ضمنها صناعة زيت النارجيل تكون ذات تكلفة اقل بعديد من المنتجات المشتراة من المحلات التجارية و الاسباب =فذلك ان هنالك سلسلة كاملة تمر عليها السلع قبل ان تصل اليك كمستهلك نهائى و هذي السلسلة تبدء بمنتج السلعة و منه الى تجار الجملة و منهم الموزعين و تنتهى عند التاجر او المحل الذي اشتريت منه و بالطبع جميع واحد منهم يضع ربحة على السلعة و بالتالي تصل اليك باسعار مرتفعة،
ايضا الصناعات البيتية تكون صناعات اصلية و بعيدة عن الغش الذي يرتكبة بعض التجار لتحقيق ارباح اكثر،
وللتاكد من هذا يمكنك حساب تكلفة صناعة زيت النارجيل فمنزلك و تكلفة شرائة من احد الصيدليات.
