كيف اعمل تشيز كيك , طرقه منال العالم الرائعه و السهله

كيفية عمل التشيز كيك البارد منال العالم

طبقة البسكويت


2 2/1 كاس بسكويت مكسر ناعم


4/3 كاس زبدة مذابة


4/1 كاس سكر ناعم الحبيبات


4/1 كاس بندق او جوز مجروش


طبقة الجبن


400 جرام جبن كريمى لين


1 كاس سكر


1 معلقة كبار برش برتقال


2 كاس كريمة سائلة


طبقة الجيلي


1 باكيت كبير جيلى اناناس


1 كاس ماء ساخن


2 كاس ماء بارد


1 علبة متوسطة اناناس مجروش


4 كاس فراولة مقطوعة انصاف


للتزيين


1 كاس كريمة سائلة


2 معلقة كبار سكر ناعم بودرة

كيفية التحضير


1.
ثبتى الرف الشبكى فو سط الفرن.
سخنى الفرن الى درجة حرارة ١٨٠م.


2.
احضرى طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة مقاس ١٣ ف٩ بوصة.


3.
طبقة البسكويت: ضعى البسكويت فطبق الفرن.
اضيفى الزبدة،
السكر و البندق.
قلبي البسكويت باطراف اصابعك و اضغطى عليه بباطن الكف كى يتكون لديك قاعدة متماسكة من البسكويت.


4.
ضعى الطبق فالفرن مدة ١٠ دقائق.


5.
اخرجى البسكويت من الفرن و دعية ليبرد تماما.


6.
طبقة الجبن: فو عاء الخلاط ضعى الجبن،
السكر،
برش البرتقال و الكريمة.
ثبتى المضرب الشبكي.
شغلى على سرعة متوسطة الى ان تتجانس المكونات و يكون لديك الخليط كريمى القوام.


7.
وزعى خليط الجبن على طبقة البسكويت فالطبق.
ضعى الطبق فالبراد مدة ساعة لتتماسك طبقة الجبن.


8.
طبقة الجيلي: فطبق عميق ضعى الجيلي.
اضيفى الماء الساخن و قلبي بمضرب شبك يدوي ليذوب الجيلى تماما.
اضيفى الماء البارد.
اضيفى الاناناس و الفراولة.
وزعى الخليط على طبقة الجبن.


9.
ضعى الطبق فالبراد لعدة ساعات او طوال لليل.


10.
.
للتزيين: فو عاء الخلاط ضعى الكريمة و السكر.
ثبتى المضرب الشبكى و شغلى على سرعة متوسطة الى ان تتماسك الكريمة و تصبح هشة القوام.


11.
.
ضعى الكريمة فكيس للتزين مثبت فيه قمع مزخرف.


12.
.
زينى حلو التشيز كيك البارد بالكريمة و الفراولة.
قدمي مباشرة.

• تورتة الفراولة
• طريقه اجمل كيك بلفيديو