كيف استخدم البقدونس في التنحيف , عصير و وصفات مميزة منه للتخسيس

اهم فائدة البقدونس للتنحيف

 20160611 1998

البقدونس من منا لا يعرف البقدونس او يستخدمة بشكل مستمر فالسلطات و الاطعمة =و كزينة لاطباق الطعام؟
فالبقدونس يعتبر من اشهر الخضروات التي نتناولها،
ولكن ينتشر بين الناس استعمال مغلى البقدونس للتخلص من الوزن الزائد و محاربة السمنة.
فما هو البقدونس؟
وما تركيبة الغذائي؟
وهل له فوائد حقا فخسارة الوزن؟
هذا ما سنتعرف عليه فهذا المقال.

 20160611 541

يعرف البقدونس علميا باسم (“Petroselinum crispum”)،
وهو عبارة عن نبات عشبى ثنائى الحول،
ولة رائحة متميزة،
ويعود اصل نبات البقدونس الى منطقة حوض البحر الابيض المتوسط،
وهو يزرع حاليا فجميع انحاء العالم.
[١] و يستخدم البقدونس شعبيا فالكثير من الاغراض العلاجية،
مثل فائدة للمعدة [٢]،
والتى تشمل استخدامة فحالات اضطرابات المعدة،
والمغص،
وسوء الهضم،
والامساك،
[٣] و استخدامة كطارد للغازات،
وفى تحفيز الدورة الشهرية و الاجهاض،
وايضا استخدامة كمدر للبول [٢]،
وغيرها من الحالات.
[٣] التركيب الغذائى للبقدونس يوضح الجدول الاتي تركيب جميع 100 جم من البقدونس الطازج من العناصر الغذائية: العنصر الغذائى القيمة الماء 87.71غم الطاقة 36 سعر حرارية البروتين 2.97غم الدهون 0.79غم الكربوهيدرات 6.33غم الالياف الغذائية 3.3غم مجموع السكريات 0.85غم الكالسيوم 138ملغم الحديد 6.20ملغم المغنيسيوم 50ملغم الفسفور 58ملغم البوتاسيوم 554ملغم الصوديوم 56ملغم الزنك 1.07ملغم الفيتامين ج 133ملغم الثيامين 0.086ملغم الريبوفلاڤين 0.098ملغم النياسين 1.313ملغم فيتامين ب6 0.090ملغم الفولات 152 ميكروجرام فيتامين ب12 0 ميكروجرام فيتامين ا 8424 و حدة عالمية،
او 421 ميكروجرام فيتامين ھ (الفا-توكوفيرول) 0.75ملغم الفيتامين د 0 و حدة عالمية فيتامين مثل 1640ملغم الكافيين 0ملغم الكوليسترول 0ملغم [٤] البقدونس المغلى للتخسيس ينتشر حاليا بين الناس استعمال البقدونس المغلى للتخسيس،
ويدعى مستعملوة ان مغلى البقدونس يخلص الجسم من السوائل الزائدة و يساعد فخسارة الوزن،
وعلي الرغم من ان البقدونس يعتبر من الخضروات التي تسبب ادرار البول فعليا [٢]،
الا ان علاج السمنة و زيادة الوزن تتركز فتخليص الجسم من النسيج الدهنى الزائد،
الامر الذي يحتاج الى خفض السعرات الحرارية المتناولة يوميا بحيث يصبح مجموع السعرات المتناولة اقل من تلك التي يقوم الجسم بحرقها،
كما ان خسارة الوزن تحتاج بالاضافة الى هذا الى زيادة معدل النشاط البدنى و تغيير السلوكيات الغذائية الخاطئة حتي يحصل الشخص على خسارة وزن ناجحة و مستمرة،
[٥] و لا يحمل شراب مغلى البقدونس اية صفات خاصة تساعد فخسارة دهون الجسم الزائدة و علاج السمنة بحسب ما يعتقدة البعض.

 20160611 2000

بشكل عام يعتبر تناول الخضروات مناسبا خلال فترات الحمية الخاصة بخسارة الوزن و هذا بسبب محتواها العالى من الماء و الالياف الغذائية و انخفاضها بالسعرات الحرارية،
كما انها تمنح الجسم العديد من الفائدة الصحية الثانية و تؤكد حصولة على العناصر الغذائية من فيتامينات و معادن فالحميات التي ينخفض بها تناول الاكل و السعرات الحرارية.
من فائدة البقدونس انه يمنح كمية عالية من البوتاسيوم و الفيتامين ج و الفيتامين ا و حمض الفوليك و الكالسيوم و الفسفور،
كما نري فالجدول اعلاه،
[٤] كما انه يحتوى بالاضافة الى هذا على مركب الفلافونويد (Flavonoid) المعروف بالكويرسيتين (Quercetin) الذي يحمل خواص مضادة للاكسدة ربما تساهم فخفض كوليسترول و ضغط الدم المرتفع،
وتقلل من خطر الاصابة بامراض القلب و الاوعية الدموية و بعض نوعيات السرطان،
بالاضافة الى دورها فخفض بعض اعراض الحساسية.
[٦]

 20160611 1999

  • صور البقدونس وفوائده
  • ماهوالبقدونس


كيف استخدم البقدونس في التنحيف , عصير و وصفات مميزة منه للتخسيس