كرات جوز الهند بالفرن
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطهي: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
عدد الاشخاص: 6
كرات جوز الهند و هي من الحلويات التي تشتهر فيها بلاد الشام و هي عبارة عن مزيج من الجوز هند المبشور و بياض
البيض و السكر مشكل بشكل كرات ذهبية مقرمشة لذيذة و اليكم كيفية تحضيرها
المقادير
- 2 كاس جوز هند
- 1 كاس سكر بودرة
- 5 بياض بيض
- 1 معلقة صغار فانيليا
- 1 معلقة صغار بيكنغ باودر
- 1 معلقة صغار زبدة
كيفية التحضير
- – نضع بياض البيض فو عاء و نخلطهم باستعمال الخلاط الكهربائى الى ان يتشكل لدينا مزيج كريمي
- – نضيف سكر البودرة على مراحل مع الاستمرار بالخفق
- – نضيف الفانيليا الى البياض و نستمر بالخفق
- – نضيف جوز الهند الى خليط البياض و نحركهم بالملعقة الى ان تمتزج المكونات جيدا
- – فمقلاة غير قابلة للالتصاق نضع كمية الزبدة و ندعها على نار متوسطة و نضيف الخليط و نقلبة مدة خمس دقيقة تقريبا
- – نترك الخليط يبرد قليلا و نضيف الية البيكنغ باودر و نضع الخليط فكيس و نثقبة من الزاوية
- – نضع و رقة زبدة على صينية الفرن و نشكل كرات جوز الهند و نباعد بينهم
- – ندخل الصينية الى الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة مدة دقيقة الى ان تكتسب كرات جوز الهند اللون الذهبي
- – نترك كرات جوز الهند تبرد و نصفهم فطبق و تصبح جاهزة للتقديم
- كرات جوز الهند منال العالم
- حلى جوز الهند بالفرن منال العالم
- طريقة حفظ اقراص جوز الهند مقرمشة
- طريقة صنع بونبون
- كرات جوز الهند مطبخ منال العالم
- ماهي طرق عمل حلوى جوز الهند بالصور