فائدة نبات الملفوف للتخسيس
يعتبر ريجيم الملفوف او الكرنب من نوعيات الريجيم السريعة التي تفقد الجسم حوالى 5 كيلوجرامات فاسبوع واحد .
.
يحتاج ذلك الريجيم شرب كميات كبار من شربة الملفوف مدة اسبوع و ممكن اضافة نوعيات ثانية خلاف الشوربة اثناء ذلك الوقت كالفواكة و الخضروات و الدجاج و الارز البنى تبعا لجدول محدد للطعام .
يعتبر ذلك الريجيم من اسرع الطرق لفقدان الوزن ,
و ربما يرجع الاسباب =فهذا انه يحد بشكل كبير من السعرات الحرارية المكتسبة ,
و لكن ليس ضروريا ان تكون الدهون هي التي تفقد من الجسم ,
فربما تكون مياة زائدة او حتي الانسجة التالفة ,
حيث انه من الصعب فقدان كمية كبار من الدهون فتلك الفترة القصيرة .
و لكن لا ممكن الاستمرار على ذلك الريجيم اكثر من اسبوع واحد و هذا لانة يفتقد الكربوهيدرات المعقدة و البروتينات و الكثير من الفيتامينات و المعادن .
فائدة الملفوف الاحمر للرجيم يعتبر الملفوف الاحمر من اكثر الاطعمة =المفيدة فانقاص الوزن بالاضافة الى فائدة عديدة ثانية : 1) يعتبر الملفوف الاحمر من الاطعمة =المثالية لانقاص الوزن .
.
حيث ان كاس مطبوخ منه يحتوي فقط على 22 سعر حرارى فهو لا يحتوي على الدهون و لكنة غنى جدا جدا بالالياف .
2) يعتبر غذاء للعقل .
.
حيث انه يحتوي على فيتامين مثل ،
و ما دة الانثوسيانين التي تساعد على زيادة التركيز و النشاط العقلى حيث انها تقى الاعصاب من التلف و تحميك من مرض الزهايمر ،
او فقدان الذاكرة .
3) يعتبر من الاغذية الغنية بالكبريت و هومعدن الجمال .
.
حيث انه يعمل على تجفيف البشرة الدهنية .
و التي تعانى من حب الشباب ،
و ايضا فان الكبريت مهم جدا جدا فانتاج الكيراتين ,
و هو بروتين ضروري لصحة الشعر و الاظافرو الجلد .
4) يساعد فتنقية الجسم من السموم .
.
حيث ان احتواء الملفوف الاحمر على كميات كبار من فيتامين ج و الكبريت ينقى الجسم من المواد السامة كالجزيئات الحرة ,
و حمض اليوريك ,
و التي تعتبر الاسباب =الاساسي فالتهابات العظام ,
و الامراض الجلدية ,
و الروماتيزم ,
و النقرص .
5) يحتوى على مواد و اقية من حيث انها تحفز نشاط الانزيمات ,
و تقلل من نمو الاورام السرطانية حيث اثبتت احدي الدراسات ان النساء اللاتى اضفن الملفوف الاحمر الى نظامهن الغذائى اظهرت انخفاض و اضح فمعدل اصابتهن بسرطان الثدي .
اقرا الوقاية من السرطان تبدا من المائدة 6) يحافظ على بقاء ضغط الدم فالمعدلات الطبيعية .
.
حيث انها تساعد على اتساع الاوعية الدموية .
مما يسهل حركة الدم و اندفاعة بداخلها .
7) يساعد على التخلص من الصداع .
.
حيث انه عند وضع ضمادات دافئة من ورق الملفوف على الراس يقلل من الم الصداع ,
و ايضا شرب معدل 25-50 مللتر من عصير الملفوف الطازج مفيد فعلاج الصداع المزمن .
8) يقلل الشعور بالدوخة مع التعرض للكحول .
9) يعتبر مضاد للالتهابات و منظم لنسبة السكر بالدم .
.
يقلل الملفوف الاحمر من نسبة السكر بالدم ,
و ايضا يحفز افراز الانسولين .
حيث انه بالطبع لا يحتوى على اي من السكر الابيض فقط القليل من السكريات البسيطة ايضا فهو مضاد قوي للالتهابات مثلة كالبنجر .
شوربة الملفوف لحرق الشحوم و الدهون لضمان الحصول على اقصي فائدة الملفوف فالريجيم .
.
يفضل تناولة فصورة شوربة الملفوف المكونة من الاتى : 1) بصلة كبار بيضاء او خضراء .
2) 2 فص ثوم .
3) 2 فلفل اخضر .
4) 1او 2 ثمرة طماطم .
5) 3 جزرات .
6) مقدار قليل من المشروم .
7) حزمة من الكرفس .
8)نصف راس ملفوف .
توضع جميع هذي المقادير فاناء كبير مع كمية مناسبة من المياة و تترك على نار هادئة مدة ساعتين او حتي تنضخ الخضروات .
كيف يساعد الملفوف فتخفيف الوزن ؟
1) من اكثر الاسباب التي تجعل الملفوف فعالا فانقاص الوزن هو تحكمة فنسبة السكر بالدم فمعدلاتة الطبيعية ,
حيث ان انخفاض نسبة السكر بالدم تحث الفرد على الاقبال على الاكل بنهم شديد مما يؤدى الى زيادة الوزن .
و هنالك دراسة تمت بواسطة جامعة سيول القومية عام 2009 حيث قاموا باطعام فئران مريضة بالسكرى الملفوف مما عادل نسبة السكر بدمهم و تحسين تحملهم للجلوكوز .
و لذا فقيمة وجود الملفوف بالنظام الغذائى تكمن فتاثيرة على منع الشخص من تناول كميات كبار من الاكل اكثر من تاثيرة على فقدان الدهون .
لذا تلاحظ فقدان الوزن عند استبدال الاطعمة =الغنية بالسعرات الحرارية بالملفوف .
2) و ايضا فان الملفوف ليس له اي تاثير فحرق الدهون ,
و لكن تفسير فاعليتة فانقاص الوزن هو انه من الاطعمة =قليلة السعرات الحرارية و الغنية جدا جدا بالالياف و التي تعطى الجسم الاحساس بالشبع مع اكتساب القليل من السعرات الحرارية ,
و لذا ينشا انخفاض الوزن من ان كمية السعرات الحرارية المفقودة اكثر من نسبة السعرات المكتسبة ,
و يحتاج الجسم لانقاص حوالى 500 الى 1000 سعر حرارى من كمية السعرات المعتاد اكتسابها يوميا ليتم انخفاض الوزن .
طريقة عمل ريجيم الملفوف : يستمر ذلك الريجيم المعتمد على احتساء شوربة الملفوف على مدار اسبوع كامل ,
و لا ممكن استمرارة اكثر من هذا لعدم امدادة الجسم بكل العناصر اللازمة ,
و يتم اضافة اطعمة =ثانية الى الشوربة يوميا تبعا للجدول الاتي : 1) اليوم الاول : تناول شوربة الملفوف بالاضافة الى الفواكة ” عدا الموز ” ,
و يقوم الشخص ذلك اليوم بتناول كميات غير محدودة من الفواكة المتنوعة خاصة التفاح حيث انه ملئ بالالياف و يزيد الشعور بالشبع ,
مع شرب حوالي 6-8 كاسات مياة ,
مع مشروبات ساخنة كالشاي الاخضر ,
اوعصير الليمون الدافئ الغير محلي .
2) اليوم الثاني : تناول شوربة الملفوف بالاضافة الى كميات كبار من الخضروات ( عدا البقول ,
و الفول ,
و البطاطس ) كالجزر ,
و البروكلى ,
و البصل ,
و السلطة الخضراء ,
و ايضا مع شرب كميات كبار من المياة و المشروبات الساخنة كاليوم السابق .
3) اليوم الثالث : و هو عبارة عن مزيج بين اليوم الاول و الثاني مع شرب حساء الملفوف فاى وقت ,
و ايضا المياة و المشروبات الساخنة .
4) اليوم الرابع : و هوعبارة عن شرب حساء الملفوف مع طعام حوالى 8 ثمرات من الموز مع شرب كميات غير محدودة من اللبن منزوع الدسم ،
بالاضافة الى شرب الماء و المشروبات الساخنة .
5) اليوم الخامس : و هو عبارة عن شرب حساء الملفوف بالاضافة الى حوالي 500 جرام من اللحم و حوالي 6 ثمرات من الطماطم ،
بالاضافة الى شرب حوالي 6-8 كاسات مياة و المشروبات الساخنة .
6) اليوم السادس : و هو عبارة عن شرب حساء الملفوف بالاضافة الى تناول اللحم او الدجاج او السمك مع كميات غير محدودة من الخضار بالاضافة الى شرب المياة و المشروبات الساخنة .
7) اليوم السابع : و هو عبارة عن شرب حساء الملفوف ,
بالاضافة الى كميات كبار من الارز البنى ،
مع الخضروات المسلوقة ,
او السلطة الخضراء ,
مع شرب المياة و المشروبات الساخنة .
8) من اليوم الثامن فيما بعد : يجب عدم العودة مباشرة الى نفس نظام الطعام السابق حيث انه عند العودة الى الوجبات الغنية بالدهون و السعرات الحرارية يتم اكتساب الوزن الذي فقد سريعا ,
لذا يجب اتخاذ ذلك النظام الغذائى على انه فقط دفعة الى الامام لكي يستمر الشخص على نظام غذائى صحي مع ممارسة الالعاب الرياضية على المدي الطويل.
اقرا المحتوي الاصلي على موقع جميع يوم معلومة طبية
http://www.dailymedicalinfo.com/articles/a-1657
المصدر ©كل يوم معلومة طبية
- شربه الكرنب والتنحيف
