فوائد قشطة الحليب للجسم

فائدة قشطة الحليب للجسم

 20160626 1029

القشدة[1] او قشطة الحليب هي احدي منتجات الالبان و هي المادة المتزبدة على سطح الحليب بعد تسخينة تسخين هادئ و جيد (مدة طويلة) دون غليان و هنالك الكثير من الطرق لتحضيرة منها البيتية و الصناعية (بكميات كبيرة).

 20160626 1030




سبب هذي المادة المتزبدة هو الدهون فالحليب التي تكون ذات [كثافة] قليلة لذلك تطفوا على سطح الحليب بعد فترة من ابقاء الحليب ساكنا.
يتم تعجيل هذي العملية فمصانع الالبان باستعمال اجهزة اسمها “الفواصل” التي تقول بعملية دوران سريع لقنانى الحليب لكي يتم فصل مكونات الحليب حسب الكثافة و بالتالي يتم الحصول على طبقة القشدة او القشطة.

 06f0a92fe2bfc1047df516860125cbbb




هنالك الكثير من نوعيات القشدة تصنف حسب نسبة الدهون فيها.


تحضر كريمة القشدة من الحليب،
الكريما،
التوست و النشا.
تحتوى حصة القشدة (180غ تقريبا) على المعلومات الغذائية الاتية:


السعرات الحرارية: 317


الدهون: 25


الدهون المشبعة: 15


الكوليسترول: 88


الكاربوهيدرات: 19


البروتينات: 5

 20160626 1031

  • فوائد قشطة الحليب
  • فوائد القشطة اللبن
  • فوائد قشطة اللبن
  • فوائد قشطة الحليب للوجه
  • فوائد قشطة الحليب للشعر
  • اضرار قشطة اللبن
  • فوائد القشطة والعسل
  • فوائد القشدة
  • فوائد قشدة اللبن
  • فوائد القشطة الحليب


فوائد قشطة الحليب للجسم