فائدة حليب النوق الصحية ,
دوام على شربة و تمتع بالصحة و العافية
حليب النوق او حليب الابل هو الغذاء الرئيسى لقبائل البدو و الصحراء و هو غنى بالدهون و البروتين من حليب البقر.
لا ممكن تحويل حليب الابل الى زبدة بالكيفية التقليدية.
ويمكن هذا باضافة عوامل او اذا خض فدرجة حرارة 24 الى 25 درجة مئوية و للوقت دور اساسى فالوصول الى النتائج.
يمكن تحويل الحليب بسهولة الى لبن.
الزبدة او الزبادي الناتج من حليب النوق يغلب عليها اللون الاخضر الخافت.
المكونات الغذائية[عدل]
يعتبر حليب الابل مصدر غنى بالبروتينات،
فهو غذاء كامل مما يعني انه يحتوى على المغذيات الطبيعية الكافية للحفاظ على الحياة مع غياب مصادر التغذية الاخرى.
كما انه يحتوى على مستويات عالية من البوتاسيوم و المغنيسيوم و الحديد و المنغنيز و النحاس و الصوديوم و الزنك مقارنة بحليب البقر بالاضافة الى احتوائة على كمية اقل من الكوليسترول.
كما انه يحتوى على فيتامين c اكثر ب 3 مرات و الحديد اكثر ب 10 مرات من مستواها فحليب البقر,
كما انه مغذى بشكل كبير حيث يتم اعطائة فبعض الدول للاطفال الذين يعانون من سوء التغذية.
الاستخدام فالعلاج[عدل]
اظهر الباحثون ان اثر حليب الابل فعلاج التوحد دون وجود اي اثار جانبية على الاطفال،
وبالاضافة الى قدرتة على علاج حساسية الاكل و مشاكل القناة الهضمية فان لحليب الابل القدرة على مقاومة البكتيريا و الفيروسات مما يساعد فشفاء الاشخاص المصابين بامراض المناعة الذاتية
