بعض الأشخاص يلقون بذور القرع و لا يستعملونها و هذا لأغفالهم عن فوائدها لذلك جلبنا لكم بعض فائدة بذور القرع الصغيرة .
1- بذور القرع غنيه بالمواد الغذائية
يحتوى جميع 28 من هذي الحبوب بيضاويه الشكل و خضراء اللون على ما يقارب 151 سعراً حرارياً فقط،
وعلي العناصر الغذائية الكثيرة الاتية:
1.7 غرام من الألياف الغذائية.
5 غرام من الكربوهيدرات.
7 غرام من البروتينات.
13 غرام من الدهون.
18% من الحصه الموصي فيها يومياً من فيتامين ك.
33% من الحصه الموصي فيها يومياً من الفسفور.
42% من الحصه الموصي فيها يومياً من المنغنيز.
37% من الحصه الموصي فيها يومياً من المغنيسيوم.
23% من الحصه الموصي فيها يومياً من الحديد.
14% من الحصه الموصي فيها يومياً من الزنك.
19% من الحصه الموصي فيها يومياً من النحاس.
2- بذور القرع تحتوي على مضادات الأكسدة
بذور القرع غنيه بمضادات الأكسده الهامه للجسم،
بما فذلك الكاروتينات و فيتامين ي،
وتساعد مضادات الأكسده عموماً على:
حماية خلايا الجسد من الشوارد الحرة.
التقليل من الالتهابات و الحماية من الإصابه بالأمراض.
3- التخفيف من فرص الإصابه ببعض الأمراض
بدأت الدراسات تخرج مؤخراً أن اتباع حميات غذائية غنيه ببذور القرع،
يقلل من فرص الإصابه بالعديد من الأمراض،
لا سيما السرطان،
وبشكل خاص:
سرطان المعدة.
سرطان القولون.
سرطان البروستاتا.
سرطان الرئة.
سرطان الثدي.
كما و وجدت بعض الدراسات أن أكل بذور القرع ربما يساعد فعملية الشفاء من سرطان الثدي،
وأن مكملات بذور القرع الغذائية ربما تلعب دوراً فإبطاء و تيره نمو خلايا سرطان البروستاتا.
فوائد بذور القرع