فايدة و اهمية قشر القهوه
فائدة قشر القهوه
كيفية تحضير “قشر القهوة كمشروب ”
لما تشترينة ما يصبح محمص لازم تاخذينة و تنقية و ثم تاخذى ملى يدك يعني قبضة اليد قشر القهوه
تحمسيها على النار شوى ثم تجيبى البكرج او الابريق اللي
تغلى به القهوة تحطى به القشر ثم تحطين عليه القرفة فقط القرفة تكون مجروشة مو ناعمة مرة و اذا ما عندك الا ناعم عادي بس بيطلع عليك مو صافي لما تبنوتة و يطلع قوي نكهتة شوى و جيبى تمر 6 حبات او 8 حبات على كيفيك الي يخلى حلاة مضبوط او يمكن تخطين بس خمس حبات تمر و تزيدين شوى سكر و ذلك اختيارى بس ذلك عشان الحلا يصير مضبوط اكثر ثم تغليها على النار مدة ربع ساعة ثم ثم جيبى الترمس و صفيها بالصفاية (( المشخالة )) و بس و تنشرب كالشاهى مو كالقهوه
يعني تتقدم مع فناجيل شاهى عشان هكذا نقول خلى القرفة مجروشة عشان يصبح صافي شوى و ثم قشر القهوة ما ينطحن مجرد ينحمس و ينحط بس
فوائدها :
تصفى الدم فالجسم يشربوها الرجال و الحريم و البنات ذلك اهم شي انها تصفى الدم و ما لها وقت محدد نحن نشربها مثلها كالشاهى باى و قت
لكن ليش نركز ايام الدورة و النفاس لانها كمان تنظف الرحم و تطرد الاوساخ الي به و بحكم انها تنقى الدم فهو برضو حلوو و مفيد .
.
لطلب النحافة و القوام الرشيق بقشر القهوه..
وطريقتها: تمسك القشر و تحمسة و تطحنة كالقهوة و تحط زنجبيل طازج تبشرة معاه
وتحط عليه الموية و يغلى و تكون هي مجهزة فترمس القهوه
“قرفة و قرنفل “وتزلها او تصفيها عليها و تنشرب كالقهوة مش كالشاهى يعني مهى حالية .
.
