عمل كرات البطاطس بالدجاج
المقادير :
1دجاجة مسلوقة
بصلة مفروم
1كوب شرائح مشروم
قليل من الفلفل الاسود / ملح / مكعب ما جي
3 م مثل جبن سايل
2كوب بطاطس مسلوقة
2 معلقة شاى زبدة سائحة
كيس صغير جبن ما زرولا مبشور
2 معلقة طعام زيت الطهي
كريمة خفق -نص مكعب ما جي
الكيفية :
1-تنتف الدجاجة بعد ازالة الجلد و العظم
2-يحمر البصل فالزيت بعدها يضاف الية المشروم / الدجاج / و مكعب ما جي
ويتبل بالفلفل الاسود بعدها يضاف الجبن و يخلط جيدا
ثم يوضع بايركس
3-نضع الزبدة و الملح للبطاطس و يخلط جيدا حتى يتكون خليط متجانس
ثم يشكل على هيئة كرات و يصف بترتيب على سطح خليط الدجاج بعدها نضع الكريمة على النار مع نصف مكعب ما جى و تحرك حتي تثقل شوى ثم نصبها على البطاطس
وتنثر الجبن على الوجة الفرن
حتي يتحمر السطح بعدها يقدم ساخنا
- كرات البطاطس بالدجاج والكريمة
