كيفية عمل مكرونه نابوليتان ,
وصفة باستا مختلفة و لذيذة جدا
المقادير
ملعقتين صغيرة ملح
بصلتين مقطعة شرائح
4 حبات ثوم نقطعها صغيرة مره
صدور دجاج مقطعة شرائح
1 فلفل بارد مقطع شرائح
ملعقة كاتشب + 2 معلقة صلصة طماطم
6 معالق جبن موزريلا
نص اصبع زبدة مقطع مربعات صغيره
شوية فطر
الطريقه
تسلق المكرونة بعدها تصفي و يبرد عليها و تترك فمصفاة و عليها ملعقة زيت عشان متعجنش – توضع حلة على النار فيها زيت الزيتون بعدها نضيف البصل حتي يصفر بعدها نضيف الثوم حتي يصير لونة ذهبي بعدها نضيف عصير الطماطم يغلي 5 دقايق بعدها نضيف الطماطم الكونكاسية و الريحان المفروم – و الروزماري المفروم و الفلفل الاسمر و الشطة اذ كان مستحب يترك الصوص على النار حتي ياثر بعدها نضيف المكرونة و تقلب 3 دقايق بعدها ترفع و تقدم فسرفيس عميق و ترش الجبنة المبشورة على الوش
- طريقة عمل المكرونة النابوليتان
- مكرونه نابوليتان