طريقه عمل كنافه , اشهي كنافة ممكن تاكلها

 20160627 518

كيفية عمل الكنافة بالجبنة


15 دقائق 8 كنافة عربية


الكنافة من الحلويات العربية المشهورة،
شهية تقترح عليكم طريقتها البيتية السهلة اليوم،
جربوها و استمتعوا بالط…المزيد


+


المقادير


1 كيلوغرامعجينة كنافة


1 كيلوغرامجبن عكاوي


1/2 كيلوغرامجبن،
مجدول


25 غرامزبدة


فستق حلبي


للقطر::


2 كوبسكر


1 كوبماء


1 معلقة صغيرهعصير ليمون حامض


1 معلقة صغيرهماء و رد +


كيفية التحضير


لعمل القطر يوضع السكر و الماء على النار و يحرك قليلا و يترك حتي يغلى بعدين توضع عصرة حامض و الماء الورد و تطفي النار.


+


تفرك عجينة الكنافة مع الزبدة جيدا و بعدين توضع فالصينية و يضغط عليها جيدا الى الاسفل.


+


تقطع الجبنة مسبقا و تحلي جيدا و تصفي من الماء جيدا.


+


بعد تصفية الجبنة من الماء توضع الجبنة فوق العجينة و تمدد على كامل الصينية.


+


يحمي الفرن قبل 10 دقيقة و توضع الصينية.


+


بعد الانتهاء تقلب فصحن اكبر من الصينية و يوضع عليها القطر و الفستق الحلبي.

 20160627 519

 20160627 14




+


طريقه عمل كنافه , اشهي كنافة ممكن تاكلها