كيفية عمل عيش الشاورما
المقادير
سكر ,
0.25 كوب
حليب بودرة,9 معلقة كبيرة
خميرة فورية,1.50 معلقة كبيرة
بيكنج باودر ,
ملعقة صغيرة
زيت ,
0.50 كوب
ماء ,
1.25 كوب
ملح ,
رشة
دقيق زيرو,
كغ
كيفية التحضير
– نخلط الحليب و الخميرة و البيكنج باودر و الزيت و الماء و السكر و الملح مع بعض بشكل جيد
– نضيف الدقيق الى الخليط
– نعجن الدقيق مع الخليط بالتدريج الى ان تتماسك العجينة
– نترك العجينة مدة نص ساعة لترتاح
– نجزئ العجينة الى كرات
– نفرد العجينة
– نضعها على الصاج او بصينية التيفال
– نحمر العجينة على الوجهين
– نحشوها بحشوة الشاورما
وتقدم ساخنة
- طريقة عمل فطيره شاورما
- طريقة فطيرة الشاورما
- كيفية عمل فطيرة الشاورما
