كيفية عمل حلويه مغربيه ,
مقادير حلوى بالصور تبهرك
المقادير لقياس صينية مستطيلة طولها34 و عرضها 23
600 غ شوكلاطة بيضاء
600 غ شوكلاطة السوداء
قليل من الشوكلاطة السوداء
750 غ من كاوكاو اي الفول السوداني محمر و مطحون جيدا
قليل من العسل
كيفية تحضير شهيوة روعة الرخامة المغربية
نضع بلاستيك فالصينية
نذوب 300 غ من الشوكلاطة السوداء و نضعها فالصينية و نتركها حتي تجف
نذوب 300 غ من الشوكلاطة البيضاء
نضيف العسل الى كاوكاو و نخلط حتي نحصل على عجينة متماسكة و ليست لينة
ثم نضعة فوق الشوكلاطة السوداء بعد ان تجف
ثم نصب فوقها الشوكلاطة البيضاء
نحضر الشوكلاطة السوداء فحقنة
ملاحظة نشترى حقنة و نخصصها للحلويات لاننا سوف نحتجها فبعض الوصفات المقبلة
عندما نضع الشوكلاطة البيضاء بسرعة نزينها بخطوط الشوكلاطة السوداء قبل ان تجف
نعمل خطوط باتجاهين متعاكسين بعود اسنان قبل ان تجف الشوكلاطة
هذه صورة الروعة بعد ان نزينها بعدها نتركها حتي تبرد جيدا و لا توضع فالثلاجة لانها سوف تتكسر عند التقطيع
بعد ان تبرد تقطع الجوانب
ثم تقطع الى مربعات اومستطيلات على حسب ذوقك
- حلويةمغربية
- حلوية
- حلوية مغربية
- حلوية 2019