طريقه الشكشوكة التونسية بالمقادير , هتعملي احلي شكشوكه ولا احسن شيف تونسي

كيفية الشكشوكة التونسية بالمقادير

المقادير

250 x جرام لحمة مفرومة


6 x ثمرة طماطم (مقطعة)


3 x عدد فص ثوم مهروس


3 x ملعقة كبار زبدة

2 x عدد بصلة مفرومة


2 x عدد بيضة (مخفوقة)


2 x عدد فلفل اخضر حلو


1 x ملعقة صغار فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)


1 x ملعقة صغار ملح (او حسب الرغبة)


½ x ملعقة صغار بذور كراوية (مسحوقة)


الخطوات

يشوح الفلفل و الطماطم و البصل فالزيد حتي يكسبوا اللون الذهبي


يضاف البيض المخفوق بالتدريج مع التقليب

يضاف اللحم مع التقليب مدة 10 دقائق


تضاف المكونات المتبقية و يطهي المزيج برفق مدة 30 دقيقة