طريقة كيكة قدرة قادر بالصور , المطبخ الشامي يقدم تكات قدرة قادر

كيكة قدرة قادر على كيفية سالى فؤاد

اليوم نقدم لكم و صفة من داخل المطبخ الشامى،
وهي كيكة قدرة قادر على كيفية سالى فؤاد – خبيرة الصحة و التغذية و الطبخ – و التي قدمتها فبرنامج حلو و حادق بالكيفية الاتية…

المكونات و المقادير:

مكونات الكراميل

1 كاس سكر ناعم

مكونات الكريمة

4 كاسات لبن

7 بيضات

7 معالق كبار سكر بودرة

فانيليا

مكونات الكيكة

1/2 كاس زيت عباد شمس

1/2 كاس لبن

1 كاس سكر

2 بيضة

1 كاس دقيق

1/2 كاس كاكاو خام

1 1/2 معلقة صغار بيكينج باودر

كيفية عمل كيكة قدرة قادر

تتكون كيكة قدرة قادر من ثلاث طبقات رئيسية،
وهى: الكراميل و الكريم كراميل و الكيكة.

لعمل الكراميل:يوضع السكر فاناء و يرفع على النار و يترك حتي يذوب و يتكرمل.

لعمل الكريم كراميل:يوضع اللبن فاناء بعدها تضاف الكريمة و يسخن الخليط على النار.

يوضع البيض فاناء اخر،
ثم يضاف السكر و الفانيليا بعدها النشا،
ويخفق الخليط جيدا بعدها يضاف الى اللبن.

لعمل الكيكة:ضعي اللبن على الزيت بعدها ضعي السكر و البيض و اخفقي الخليط جيدا،ثم اضيفي الدقيق و الكاكاو و البيكنج باودر.

لعمل كيكة قدرة قادر:

ضعي الكراميل فقالب الكيك – و افردية فارضية القالب – و اتركية حتي يبرد قليلا،
ثم ضعي فوقة الكريم كراميل،
بعدين يوضع خليط الكيكة،
وهكذا تكون اكتملت كل مكونات كيكة قدرة قادر.

يدخل قالب كيكة قدرة قادر الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتي تمام النضج،
وبعد ان تنضج كيكة قدرة قادر يترك القالب ليبرد بعدها يدخل الثلاجة.

بعد ان تبرد الكيكة تماما تقلب فطبق التقديم و تقدم كيكة قدرة قادر باردة بالهنا و الشفا.

• اطباق ام سيرين
• قدرة