كيفية عمل مهلبية بالبسكويت
المقادير:
* 2بسكوت الشاى مطحون
* 3 معلقة كبار زبده
* 5 معلقة كبار نشاء
* 5 كاس حليب سائل
* 2 معلقة صغار ماء و رد
* 9 معلقة سكر
كيفية التحضير:
* اولا اخلطى البسكويت مع الزبدة جيدا بعدها ضعية فصحن بايركس و ضعية فالثلاجة .
* بعدها اخلطى الحليب و السكر و النشاء مع بعض بعدها ضعيهم على النار مع التحريك المستمر حتي يسمك المزيج .
* اضيفى ماء الورد و دعية يبرد قليلا .
* و اخيرا صبى المهلبية فوق البسكويت و زينيها بالفستق و ضعيها فالثلاجة و قدميها باردة و صحتين.
- مهلبيه مع البسكويت