كيفية عمل كيكة الباونتي
المقادير:
الطبقة الاولي :
2 كاس طحين
3 معالق صغار بيكنغ باودر
3 معالق صغار فانيلا
3 بيض
5 ملاعقكبيرة كاكاو
1 كاس كاسة شاى زيت
1 كاس سكر
1 كاس حليب
الطبقة التانية :
3 كاس جوز الهند
6 معالق كبار سميد
3/4 كاس سكر
3 معلقة كبار زبدة
2 كاس حليب سائل
1 معلقة صغار فانيلا
الطبقة الثالثة :
مغلف كريم كراميل
2 علبة قشطة
1 كاس حليب سائل
1/4 كاس سكر
1معلقة كبار زيت
4 معالق كبار كاكاو
كيفية التحضير:
1.
لتحضير الطبقة الاولى: نخفق البيض و السكر معا بعدها نضيف الزيت و الفانيلا و نتابع الخفق مدة دقيقتين بعدها نضيف الطحين و الكاكاو تدريجيا بالتبادل مع الحليب السائل
2.
نضع الخليط بصينية مدورة مدهونة بزيت و طحين و نخبز الخليط بالفرم مدة 35 دقيقه
3.
ثم نقوم بتسقية الكيكة قهوة سريعة الذوبان مذوبة بربع كاس ماء ساخن .
4.
للطبقة الثانيه: نخلط المقاير على النار و تحرك حتي تتجانس و تجمد معا و تضاف على الكيكة بعد تبرد الكيكة .
5.
للطبقة الثالثة:
تخلط المقادير على النار و تحرك حتي يذوب الكاكو و تغلى بعدها نضعها فوق الطبقة التانية و تترك بالثلاجة لتجمد