طريقة عمل قريوش جزائري , حلى جزائري بياخد العقل

كيفية عمل قريوش جزائري ,

حلي جزائري بياخد العقل

 8594281ccef51d3907ef6ace4a27263bقريوش كيفية جديدة" />




قريوش بالكيفية الجزائرية,
قريوش كيفية جديدة


حلويات

المواد الضرورية و المقادير:

– كلغ فرينة.


– بيضتان.


– نص معلقة خميرة بيرة ( خميرة الخبز ) او نص معلقة خميرة كيميائية.


– معلقتان خل.


– معلقتان كبيرتان ماء الزهر.


– ذرة ملح.


– معلقة كبار سكر.

 20160629 2261




– كوب سمن.


– ذرة زعفران.


– كوب ما ء.


– جلجلان.


– عسل.


– زيت للقلي.


– قطعة خشبية طويلة


– علبة حليب اطفال فارغة.

كيفية التحضير:

 20160629 2262

نضع الفرينة بعد غربلتها فاناء و نضيف لها الملح و السكر و الخميرة و نزج الكل،
ثم نضيف السمن و ندلك الكل،
ثم نضيف الخل و ماء الزهر و البيض و نستمر فالدلك.


نحلل الزعفران فكاس الماء و ننثرة فوق العجينة و نستم فالدلك حتي تصبح لينة بعدها نقسمها الى قطع صغار و نغطيها و ندعها تستريح بضع دقيقة بعدها نبسط القطع حتي يكون ارتفاعها حوالى مليمترين و نقطعها الى مستطيلات و نشكلها

 20160629 2263


طريقة عمل قريوش جزائري , حلى جزائري بياخد العقل