طريقة عمل غراتان بطاطا , طريقة البطاطا الجامدة جدا لاطفالك من ايديكي يا ست الكل 😉

كيفية عمل غراتان بطاطا

 20160712 2589

المقادير


1 كيلوغرامبطاطا،
مقشرة و مقطعة الى شرائح


1/2 ليترحليب سائل


10 فصثوم مهروس


1 معلقة كبيرةزبدة


2 كوبكريما جاهزة


جوزة الطيب

 20160712 2590




ملح حسب الرغبة


فلفل اسود حسب الرغبة +


كيفية التحضير


يحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.


+


يخلط الحليب و الكريما مع جوزة الطيب،
الفلفل و الملح جيدا لنحصل على خليط كريما منكة بالبهارات.

 20160712 2591




+


يدهن قعر صينية بالزبدة بعدها يغطي بطبقة كثيفة من الكريما المنكهة.
توزع شرائح البطاطا فوقها و يرش عليها بعض الثوم المهروس.
تكرر العملية حتي انتهاء كمية البطاطا،
الكريما و الثوم مع مراعاة ان تكون الكريما المنكهة هي الطبقة الاخيرة.


+

 20160712 2592




توضع الصينية فالفرن مدة ساعة على الاقل.


+


يتم اخراج الصينية من الفرن و يقدم الطبق ساخنا.

 

 

 

 

 

 

 

  • الغراتان
  • طريقة عمل الغراتان مكتوبة


طريقة عمل غراتان بطاطا , طريقة البطاطا الجامدة جدا لاطفالك من ايديكي يا ست الكل 😉