طريقة عمل عجينة الكنافة الشعر المصرية , طبق حلوى شهير في رمضان

كيفية عمل عجينه الكنافه الشعر المصرية ,

طبق حلوى شهير فرمضان

 20160607 978

تعتبر الكنافة من اهم و اشهر و الذ اطباق الحلوى العربية،
وعلي الرغم من انها متاحة طوال العام الا انها تعتبر حلوى رمضانية يكثر شرائها و اعدادها و تناولها اثناء شهر رمضان المعظم،
ولكن العديد من الفتيات و حديثات الزواج ليس لديهن كرة عن طريقة اعداد و تحضير الكنافة و لذا فسوف نقوم من اثناء ذلك المقال بعرض كيفية عمل عجينة الكنافة بالمنزل بالمكونات و الخطوات

المكونات:


1- كاس و نص من الدقيق العادي


2- كاس و نص من السميد


3- كاس من السمن


4- عبوة من الحليب المكثف المحلي


5- معلقة من ماء الزهر

الخطوات:

 20160607 979

1- قومى بمزج الدقيق و السميد و السمن مع الاحتفاظ بجزء صغير من ذلك الخليط جانبا

2- بعدها قومى باضافة الحليب المكثف المحلى و ماء الزهر الى الخليط و امزجيهم جيدا حتي يكون خليطا متجانسا.

3- قومى بوضع العجينة فصينية حتي يكون سمكها 4 سم.

4- ضعيها داخل الفرن المسخن الى درجة حرارة 150 مدة 20 دقائق او حتي تصبح جافة

5- قومى بتحريك العجينة خلال و جودها بالفرن بواسطة معلقة جميع 5 – 6 دقيقة حتي تتكسر العجينة

6- و بعد هذا اخرجى العجينة من الفرن و اتركيها حتي تبرد

7- قومى بخلط العجينة و يمكنك استعمال الخلاط الكهربى العادي هنا حتي تصبح مرنة و انخليها بعد هذا بواسطة منخل خشن

8- و الان تكون عجينة الكنافة ربما اصبحت جاهزة و يمكنك استخدامها فاعداد الكنافة بالكيفية التي ترغبين بها

 20160607 980

نتمني ان نكون ربما قدمنا كيفية سهلة و خطوات و اضحة لطريفة عمل عجينة الكنافة

 

 

  • طريقة عمل عجينة الكنافة الشعر
  • طريقة عمل عجينة الكنافة الشعر المصرية
  • كيفة عمل عجينة الكنافه
  • طريقة عمل شعر الكنافة
  • طريقة عمل عجينة الكنافة المصرية
  • طريقة عمل عجينه الكنافه شعر
  • مكونات عجين الكنافة المصرية شعر


طريقة عمل عجينة الكنافة الشعر المصرية , طبق حلوى شهير في رمضان