كيفية عمل عجينه الكنافه الشعر المصرية ,
طبق حلوى شهير فرمضان
تعتبر الكنافة من اهم و اشهر و الذ اطباق الحلوى العربية،
وعلي الرغم من انها متاحة طوال العام الا انها تعتبر حلوى رمضانية يكثر شرائها و اعدادها و تناولها اثناء شهر رمضان المعظم،
ولكن العديد من الفتيات و حديثات الزواج ليس لديهن كرة عن طريقة اعداد و تحضير الكنافة و لذا فسوف نقوم من اثناء ذلك المقال بعرض كيفية عمل عجينة الكنافة بالمنزل بالمكونات و الخطوات
المكونات:
1- كاس و نص من الدقيق العادي
2- كاس و نص من السميد
3- كاس من السمن
4- عبوة من الحليب المكثف المحلي
5- معلقة من ماء الزهر
الخطوات:
1- قومى بمزج الدقيق و السميد و السمن مع الاحتفاظ بجزء صغير من ذلك الخليط جانبا
2- بعدها قومى باضافة الحليب المكثف المحلى و ماء الزهر الى الخليط و امزجيهم جيدا حتي يكون خليطا متجانسا.
3- قومى بوضع العجينة فصينية حتي يكون سمكها 4 سم.
4- ضعيها داخل الفرن المسخن الى درجة حرارة 150 مدة 20 دقائق او حتي تصبح جافة
5- قومى بتحريك العجينة خلال و جودها بالفرن بواسطة معلقة جميع 5 – 6 دقيقة حتي تتكسر العجينة
6- و بعد هذا اخرجى العجينة من الفرن و اتركيها حتي تبرد
7- قومى بخلط العجينة و يمكنك استعمال الخلاط الكهربى العادي هنا حتي تصبح مرنة و انخليها بعد هذا بواسطة منخل خشن
8- و الان تكون عجينة الكنافة ربما اصبحت جاهزة و يمكنك استخدامها فاعداد الكنافة بالكيفية التي ترغبين بها
نتمني ان نكون ربما قدمنا كيفية سهلة و خطوات و اضحة لطريفة عمل عجينة الكنافة
- طريقة عمل عجينة الكنافة الشعر
- طريقة عمل عجينة الكنافة الشعر المصرية
- كيفة عمل عجينة الكنافه
- طريقة عمل شعر الكنافة
- طريقة عمل عجينة الكنافة المصرية
- طريقة عمل عجينه الكنافه شعر
- مكونات عجين الكنافة المصرية شعر