طريقة عمل عجينة الجلاش , حلو وحادق بنفس العجينه

كيفية عمل عجينه الجلاش ,

حلو و حادق بنفس العجينه

وحادق عمل عجينة طريقة حلو بنفس العجينه الجلاش 5fb1580e52f4b14ba7c42a249d070114

المقادير:


نصف كيلو لحمة مفرومة


بصلة متوسطة


ملح و فلفل


لفة جلاش


كوب و ربع لبن


بيضة


10 معالق سمن كبيرة


الكيفية :

وحادق عمل عجينة طريقة حلو بنفس العجينه الجلاش 20160708 433




نعصج اللحمة المفرومة بالبصل و الملح و الفلفل بعدها نتركها لتنضج


نحضر صينية و ندهنها بالسمن


ثم نضع نص كمية الجلاش اولا و ندهن جميع راقين بالسمن


ثم نحشية باللحمة المفرومة


ثم نضع باقي الجلاش و ندهن كذلك جميع راقين بالسمن و ندهن احدث راق


واخيرا نقطع الصينية قطع على حسب ما نريد

وحادق عمل عجينة طريقة حلو بنفس العجينه الجلاش 20160708 434




ثم نضرب البيضة مع اللبن و الملح و الفلفل بعدها نسقيي فيها الجلاش


ونضعها فالفرن مدة ربع ساعة تقريبا


ثم تحت الشواية


ونتركة ليهدا بعدها نقطعة فالاطباق

وحادق عمل عجينة طريقة حلو بنفس العجينه الجلاش 20160708 435

  • طريقة تحضير السوفلي
  • صنع السوفلي الحار
  • عمل عجينة القلاش فى المنزل


طريقة عمل عجينة الجلاش , حلو وحادق بنفس العجينه