كيفية عمل شهيوات بالكفتة
مقادير كفتة (شهيوات بالكفتة)
500غرام لحم مفروم ( كفتة )+ 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران +
2 معلقةمعجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا (الفلفل الاحمر )
الكيفية تحضير كفتة معمرة بالبيض مسلوق و الزيتون
نمزج اللحم المفروم مع البهارات و الملح ….ونتركة على الاقل ساعتين فالثلاجة
2
نحشى الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض و الزيتون و نشكلها على شكل كرات
3
فى صينية الفرن امزجى معجون الطماطم بكوب ماء بعدها صفى بها كرات اللحم و ادخليها الفرن
درجة حرارتة 200لمدة ساعة …..او الى ان يستوى اللحم …
4
بالصحة و الراحة
5
- شهيوات بالكفتة