المقادير
2 باقة جرجير،
مغسول و مقطع
1 بصلة كبيرة،
مقطعة جوانح
2 معلقة كبيرةدبس الرمان
3 معلقة كبيرةجوز،
مفروم
عصير 1 ليمون حامض
3 معلقة كبيرةزيت زيتون
1 معلقة كبيرةسماق
1 كوبرمان،
حامض اذا و جد
1/2 معلقة صغيرهملح،
او حسب الذوق +
كيفية التحضير
يوضع الجرجير المغسول فو عاء و يضاف الية البصل،
الجوز و نص كمية الرمان الحامض.
فى و عاء صغير،
توضع مقادير الصلصة اي دبس الرمان،
عصير الليمون الحامض،
زيت الزيتون،
السماق و الملح بعدها يخلطوا جيدا و يضافوا الى و عاء الجرجير.
يخلط المكونات جيدا الى ان تمتزج،
ثم تسكب سلطة الجرجير فطبق التقديم و تزين بحبوب الرمان الحامض و تقدم فورا.
- سلطة الشمندر والذرة
- سلطة الجرجير مع الرمان رؤيا
- سلطة الزيتون
- سلطة الكينوا بالجرجير
- سلطه جرجير
- سلطه كينوا لذيذه
