كيفية عملحلى الشموع المكونات مكونات الطبقة الاولي بيضتان.
ملعقة صغار من الفانيلا.
ثلث كوب من السكر الابيض.
ربع كوب من الزيت.
نصف كوب من القشطة.
كاس و نص الكاس من الحليب المجفف.
مكونات الطبقة الاخرى كوب من الحليب المكثف و المحلى.
كاس من الجبن الكريمي.
ثمانى عشرة و رقة من الشاى المجفف.
نصف كوب من بودرة الشوكولاتة.
كيفية التحضير نضع الحليب المجفف فطنجرة و نضعها على النار متوسطة،
ونتركة حتي يتغير لونه،
ثم نرشة فالصينية.
نشغل الفرن على درجة حرارة مئة و عشرين درجة مئوية.
نضع البيض فالخلاط الكهربائى و نخفقه،
ثم نضيف له الزيت و القشدة و الفانيلا و السكر و نخفقهما معا حتي نحصل على مزيج متجانس.
نسكب المزيج فالصينية على الحليب المحمص،
ثم نضع الصينية داخل الفرن و هذا حتي يتماسك المزيج.
نخرج الصينية من الفرن و نتركها جانبا حتي تبرد.
نضع الجبن الكريمى و الحليب المكثف و المحلي فالخلاط الكهربائى و نخفقهما،
ثم نسكب المزيج فوق الصينية،
ونضع الصينية مرة اخرى داخل الفرن و هذا حتي تتماسك الطبقة الثانية.
نخرج الصينية من الفرن و نتركها جانبا حتي تبرد.
نرتب ثمانى عشرة من اغطية القنانى على سطح الصينية بشكل مرتب و متساو،
ثم نرش بودرة الشوكولاتة على الوجه.
نزيل الاغطية ببطء،
ثم نضع و رقة واحدة من الشاى فكل دائرة بيضاء.
نضع الصينية فالثلاجة لكي يبرد الحلى،
وعند التقديم نقطعحلى الشموع الى اثنى عشر مربعا و نقدمه.
كيفية عملحلى البير المكونات كيس من الشعيرية الباكستانية.
شوكولاتة نوع هيرشى على شكل دمعة حسب الرغبة.
ثمانى قطع من جبنة كريم كيري.
كاس من السميد.
علبة من الحليب المكثف و المحلى.
علبة من القشطة.
كيفية التحضير نكسر حبات الشعيرية بعدها نحمصها فمقلاة على النار الهادئة.
نحمص السميد فمقلاة،
ونضعة مع الشعيرية المحمصة فو عاء،
ونخلطهما معا.
نضيف علبة الحليب المكثف و المحلي و القشطة و نعجن المكونات بشكل جيد،
ثم نسكب المزيج فقوالب الثلج،
ونحدث حفرة صغار فو سط الحبات.
نضع القوالب فالطبقة الاولي من الفريزر مدة ساعة كاملة.
لتحضير الحشوة نضع جبن الكريم و الحليب المكثف و المحلي فو عاء و نخلطهما معا.
نخرج عجينة الشعيرية من القوالب،
ثم نسكب المزيج بشكل متساو داخل المربعات.
نزين و جة الحبات بالشوكولاتة،
حيث نضع حبة واحدة فكل مربع،
ثم نقدمحلى البير.
- الحليب المكثف بالصور المكتوبه
