كيفية عمل بفاريا طبقات الحليب
كيفية عمل البفاريا اوحلى طبقات الحليب
مقادير البفاريا اوحلى طبقات الحليب
للخلطة البيضاء:
١ كاس سكر
١١٣ غرام زبدة نباتية (مرجرين)،
او نص قالب
١ كاس دقيق
١ بيضة
٥ معلقة كبار حليب بودرة
٣ كاس ما ء
١⁄٢ معلقة صغار فانيليا
للخلطة البنية:
١ كاس سكر
١١٣ غرام زبدة نباتية (مرجرين)،
او نص قالب
١ كاس دقيق
١ بيضة
٥ معلقة كبار حليب بودرة
٣ كاس ما ء
٣ معلقة كبار بودرة الكاكاو
١⁄٢ معلقة صغار فانيليا
١٤٠ غرام بسكوت ساده
كيفية تحضير البفاريا اوحلى طبقات الحليب
١.
يرص البسكوت فاسفل صينية بايركس.
٢.
لتحضير الطبقة البيضاء،
يوضع فالخلاط الكهربائى مكونات الخلطة البيضاء بعدها تخلط جيدا و تسكب فوق البسكوت.
٣.
يسوي السطح جيدا بعدها ترص طبقة حديثة من البسكوت فوق الحلطة البيضاء فالصينية و توضع الصينية فالثلاجة.
٤.
لتحضير الطبقة البنية،
يوضع فالخلاط الكهربائى مكونات الخلطة البنية كلها و يخلطوا جيدا بعدها تسكب الخلطة فوق البسكوت فالصينية.
٥.
يزين و جة الصينية حسب الرغبة بعدها توضع فالثلاجة الى ان تبرد جيدا و تجمد مدة لا تقل عن الثلاث ساعات بعدها تقطع و تقدم.
