كيفية عمل بسكويت حلو و سهل
بسكوت بالجالكسي
احضرى عبوتين من بسكويت الشاي،
واطحنيها طحنا ناعما،
واعجنيها بقالب زبدة سائل،
وحليب سائل حتي تصنع عجينة متماسكة.
احضرى قطعة مربعة من ورق الالمنيوم و ادهنيها بقليل من الزيت،
ثم افردى عليها العجينة على شكل مربع.
احضرى الجالكسى السائل و قوامة كالشوكولاتة ليس طريا جدا،
وافردية كطبقة فوق عجينة البسكويت.
ضعى العجينة و تحتها قطعة القصدير فالفريزر مدة ثلث ساعة،
ثم اخرجيها و لفيها كاصابع السبيرنغ رول.
ادخليها الفريزر مرة ثانية،
واخرجيها وقت التقديم،
وقطعيها على شكل دوائر صغار و صفيها فطبق التقديم و قدميها مع القهوة.
بسكوت بالتوت
كوبين من البسكويت المطحون مع ملعقتين سكر و نص كاس زبدة سائلة،
اخلطيهم مع بعضة البعض للقاعدة.
نصف كاس جبن كريمى مع نص كاس سكر ابيض و ملعقة اكل صغار عصير ليمون مع بيضتين و ملعقة صغار فانيلا،
نضربهم بالخلاط بسرعة.
نجهز الصينية و نغلفها بورق الالمنيوم من القاعدة حتي الحواف،
وندهنها بقليل من الزيت بعدها نرص عجينة البسكويت كقاعدة و ندخلها الفرن مدة عشر دقيقة على الرف المتوسط،
ثم نخرجها حتي تبرد.
نصب خليط الجبن فوق طبقة البسكويت،
وندخلة الفرن مرة ثانية مدة ثلث ساعة،
حتي ينضج الجبن الكريمى و نخرجه.
ندعة قليلا ليبرد بعدها ندخلة الثلاجة،
وقبل التقديم نقطع الحلي على شكل مربعات و نزينها بالمكسرات المتوافرة و التوت،
او اي فاكهة متوافرة عندك.
بسكويت بالجوز
حضرى كاس و نص من بسكويت الشاى المفتت،
واخلطية بنصف كاس من الزبدة المذابة و ضعية فقالب حديدى مغطي بورق القصدير.
انثرى جوز الهند على طبقة البسكويت بشكل عشوائى حتي تغطى الطبقة كلها.
انثرى رقائق من الشوكولاتة فوق جوز الهند.
انثرى رقائق عين الجمل او نوع المكسرات المتواجد عندك.
ضعى نص كاس من الحليب السائل على جميع المكونات.
تخبز ففرن مسخن مدة نص ساعة،
ثم نخرجها و ندعها تبرد،
قبل و ضعها بالثلاجة،
وتقطع عند التقديم لمربعات متوسطة الحجم،
وتقدم غلي جانب القهوة.
بسكويت بالقشطة
هذه الكيفية يتم اعدادها بخمس دقيقة و مكوناتها (ثلاث ملاعق حليب جاف + علبة قشطة + باكو كريم و يب + علبة بسكوت شاى واحدة)
احضرى الصينية المغلفة بالقصدير،
ورصى بها طبقات البسكوت المغلفة بالحليب.
نخلط الحليب و الدريم و يب و القشطة فالخلاط،
ونقوم بوضعها على طبقة البسكويت.
ثم نقوم بعمل خطوط من الشكوكولاتة السائلة على الوجه،
ونزينة بالمكسرات و ندخلة الثلاجة و يقطع وقت التقديم ليقدم باردا.
- بسكويت شاي
