كيفية التحضير كسرى البسكويت بعدها ضعية فالمطحنة،
واطحنية حتي يكون كالبودرة.
اضيفى حليب البودرة الى مسحوق البسكويت،
ثم اخلطيهما جيدا مع بعضهم البعض.
اذيبى الزبدة على النار و اضيفى اليها السكر،
والقشطة،
و قلبيهم معا حتي يذوب السكر و يتشكل خليطا متجانسا.
صبى الخليط فوق مسحوق البسكويت،
و اعجنيهما معا جيدا باليد.
قسمى العجيبنة الى قسمين متساويين.
اعجنى نص منهما مع الكاكاو حتي يكون لديك عجينة متجانسة من الكاكاو.
افردى قطعتى العجين على شكل مستطيل بحيث يصبح جميع منهما مساو للاخر.
بعد هذا ضعى نص الشوكولاتة فوق الاخر حيث يلتصق النصفان مع بعضهم البعض،
ويصبحان طبقتين متماسكتين،
ثم ابدئى بلفهما معا حتي ياخذ العجين شكل السويس رول .
عند الانتهاء من تلك الخطوة يكون السويس رول جاهزا لان يوضع فالثلاجة مدة ساعتين حتي يتماسك و يكون جاهزا للاكل .
