كيفية عمل الكنافه ديما حجاوي,
كنافه بيتي بكيفية جديدة
المقادير
سميد 3 كوب
طحين 1 1/2 كوب
سكر 1/4 كوب
سمنة 3/4 كوب
ماء 1 كوب
جوز 1 معلقة صغيرة
لوز 1/2 كوب
فستق حلبى 1/2 كوب
صنوبر 1/2 كوب
جوز 1/2 كوب
قطر
كيفية التحضير
– يخلط السميد مع الطحين و السكر.
– يضاف ربع كاس سمنة مع الماء بعدها تفرك حتي نحصل على ملمس رملي.
– تترك العجينة مدة 3 ساعات تقريبا حتي تجف تماما او توضع بالفرن مدة 10 دقيقة مع التقليب.
– يطحن خليط السميد فمحضرة الاكل بعدها تضاف الية الكمية المتبقية من السمنة و القرفة و تعجن قليلا حتي تصبح شبيهة بملمس بسكويت التشيز كيك.
– يضاف اليها الجوز المكسر و الفستق بعدها تمد فالصينية و تزين بالمكسرات و تقطع.
– توضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 200 مدة 15 دقيقة.
– يضاف اليها القطر البارد و هي ساخنة.
- جديد ديما الحجاوي
- طريقة عمل الكنافة ديما حجاوي
- الكنافه الخشنه ديما حجاوي
- بنات ديمة حجاوي
- ديما الحجاوي الكنافه بالقشطه