كيفية عمل الطحينه فالمنزل ,
مش لازم تشتريها من بره
مقادير الطحينة بالبيت :
١ كاس سمسم،
مطحون ناعم
١ كاس زيت ذرة
١⁄٢ كاس دقيق
كيفية تحضير الطحينة بالبيت :
١.
يقلب السمسم المطحون مع الدقيق جيدا،
يضاف الزيت على شكل خيط رفيع مع التقليب المستمر،
يعبا فبرطمان معقم و يحفظ.
اقتراحات الطحينة بالبيت :
يستعمل فعمل سلطة الطحينة و سلطة البابا غنوج
- كيفية صناعة الطحينة في المنزل
