ملهلبة بس طلقة , طريقة عمل السلطة الاندونيسية الحارة

لمقادير


بصلة متوسطة مفرومة ناعم


فصين ثوم مدقوقين


3حبات طماطم مطحونين مع من 20 الى 25 قرن فلفل حار


2/1 حبة ما جي


م.ص اجيناموتو(هذ ملح يباع فالسوبر ما ركت فاكياس و للاسف ما عندي صورته)


م.ص او اقل سكر


م.ص صلصه


م.ص (ملعقة صغيره)

الطريقه


يقلب لبصل فقليل من الزيت حتي يذبل بعدها يضاف الثوم و يقلب قليلا

يضاف الطماطم المطحون مع الفلفل الحار الى ما سبق و يقلب الجميع

ثم يضاف الماجى و الاجيناموتو و السكر الى الخليط و يقلب

نستمر فالتحريك حتي يغلى المزيج

 

• السامبل الاندوسي