كيفية عمل الرقاق باللحمة المفرومة
اللحم مفيد جدا جدا للجسم و طعمة لذيذ كذلك ،
لة طرق مختلفة و عالمية و ما اكثرها ،
مع اقتراب عيد الاضحي ذلك وقت اللحوم ،
نقدم اليكم كيفية عمل الرقاق باللحمة المفرومة سهلة جدا جدا و غير كلفة .
المقادير :
– 8 رقاقات
– شوربة لحم
– لحم مفروم
– بصل مفروم
– زيت
– ملح و فلفل
– بهارات
– سمن
كيفية التحضير :
– اولا عصجى اللحم بواسطة تقليب البصل مع اللحم المفروم فالزيت جيدا الى ان ينضج اللحم .
– ضعى شوربة اللحم على النار ليغلى و ضعى فيه واحدة من الرقاق بعدها اخرجيها و ضعيها فاسفل صينية و افعلى هذي الخطوة مع اربع رقاقات .
– ضعى اللحم المعصج فوق الاربع رقاقات بشكل موزع و فوقة ضعى الاربع رقاقات الاخرين بعد و ضعهم فشوربة اللحم .
– ضعى سمن على و جة الصينية من فوق و ادخليها الفرن .
– بعدما ينضج و يحمر و جة اخرجية و قطعيها و يقدم ساخن .
فائدة اللحم المفروم :
يحتوى اللحم المفروم على الكثير من العناصر المفيدة منها :
– سعرات حرارية عالية و دهون
– بروتينات
– فيتامينات امثال B12
– نياسين
– معادن
– الصوديوم
اضرار اللحم المفروم :
– اللحم المفروم سريع التلوث و التلف اذا لم يتم التعامل معه بشكل صحيح و ممكن ان يؤدى التسمم ،
الحمي ،
والضعف
- سعرات حرارية فى الرقاق باللحمة المفرومة
- طرىقه عمل جلاش باللحمه المفرومه وفراخ مشويه
- طريقة عمل الرقق
