كيفية عمل البوظة المصريه
مقادير بوظة مصريه
١ كاس دقيق
٢ كاس سكر
٥ كاس ما ء
١ معلقة صغار خميرة
١ معلقة صغار ماء الورد
كيفية تحضير بوظة مصريه
١.
يذوب السكر بالماء جيدا،
يضاف الدقيق تدريجيا و يقلب بمضرب يدوي،
يوضع الخليط على نار متوسطة مع اضافة ماء الورد و يحرك حتي يتماسك الخليطثم يرفع من على النار و يترك حتى يبرد.
٢.
تذوب الخميرة مع ملعقة سكر و معلقة من الحليب و يوضع فوق الخليط بعدها يخلط فالخلاط،
يوضع فو عاء و يترك فمكان دافئ لتتم عملية التخمير.
٣.
عند التقديم،
تسكب و تزيين بالمكسرات.
اقتراحات بوظة مصريه
عند التقديم يتم صبها فكوب و ممكن وضع المكسرات على حسب الرغبة على الوجه.
بالهنا و الشفا
- البوظه بلقشطه
- بوظة مصرية