طريقة عمل البسكويت السادة , لا تشتريه من المحلات بعد الآن

كيفية عمل البسكويت الساده ,

لا تشترية من المحلات بعد الآن

 20160623 170

المقادير:2 كيلودقيق 1/2 كيلوسمن عدد 10بيضات مقدارنشادر كيسبودر مقدارريحة موز مقدارجوز هند 1/4 كوبلبن 1/2 كيلوسكر مطحون

 20160623 171

التحضير:نحط السكر على السمن و نضربهم كوبس جدا جدا و ثم ريحة الموز و نضرب لحد ما يبقي كريمه


نحط البيض و نضرب تانى


ونضرب لحد ما يصبح ناعم و متجانس


ونحط جوز الهند على الدقيق و معاة النشادر و البودر و تخلط تاني لحد ما تتجانس و نحاول تلمها ما نعجنهاش علشان تكون مقرشه


و ثم نلمها بللبن

 20160623 172

ونسبها تخمر او بمعني اصح النشادر تشتغل فالعجينة و هي ما بتعلاش زي القرص لا هي بتكون داخلها هوا و دة الي بيديها القرمشة و يمكن نعجنها بالليل و نشكلها الصبح او يمكن الصبح و نعملها بالليل حسب ما تحبو


وبالتاكيد التشكيل زي ما تحبو بس اروع الطرق الماكنة علشان بيدخلها هوا خلال التقطيعالطبخ: تدخل فرن متوسط و بالف هنا

 20160623 174

  • بسكويت العيد التونسي
  • طريقة عمل البسكويت السادة
  • عمل اكسسورات هند ماد


طريقة عمل البسكويت السادة , لا تشتريه من المحلات بعد الآن