كيفية عمل الارز باللبن بالقشطة
المقااادير
١- نص كاس ارز
٢- نص كيلو لبن حليب
٣- ٨ معالق سكر
٤- نص معلقة صغار فانيليا
٥- نص كاس قشدة ( اختيارى )
٦- مكسرات ( اختيارى )
الطريقة
١- ينقى الارز و يغسل جيدا بعدها يوضع على النار مع كمية مناسبة من الماء حتى الغليان .
٢- يهدا النار مع مواربة الغطاء و ملاحظاتها جيدا و تقليبها حتى لا يلتصق الارز بقاع الحلة .
٣- عندما ينضج الارز و يشرب كمية الماء تماما نضع اللبن و السكر مع الاستمرار فالتقليب حتى يبدا فالغليان .
٤- بعد ٥ دقيقة نضيف الفانيليا و القشدة ( حسب الرغبة ) مع التقليب جيدا بعدها نطفئ عليه النار .
٥- يغرف الارز باللبن فالاطباق و هو ساخن بعدها نضيف عليه المكسرات ( حسب الرغبة ) .
٦- يترك الارز باللبن حتى يبرد و يقدم
- طريقه الرز باللبن بالقشطه
