كيفية شوربة العدس التركية
المقادير
7 x كاس (240 مللى) مرق الخضار
4 x عدد فص ثوم مهروس
2 x ملعقة كبار صلصة طماطم
1 1.33 x كاس (140 جرام) عدس (اصفر)
1 x رشة فلفل حامي مطحون
1 x عدد جزر
1 x ملعقة صغار كمون
1 x عدد بصلة
1 x ملعقة صغار ملح (او حسب الرغبة)
الخطوات
ضعى العدس،و المرق،
والجزر،و الثوم،
وصلصة الطماطم،
والكمون و الفلفل الحار فقدر على النار.
خففى النار و اتركي المكونات تغلى مدة 25 دقائق حتي تلين الخضروات.
ارفعى القدر عن النار بعدها ضعى الشوربة فالخلاط الكهربائى على دفعات.
خلطى حتي تحصلى على مزيج ناعم.
عيدى تسخين الشوربة بعدها قدميها بالف هنا.