طريقة حلى غزل البنات , سكر بنات بيحبه كل الفتيات

طريقهحلى غزل البنات ,

سكر فتيات بيحبه جميع الفتيات

 20160624 319

كيفية عمل غزل البنات فالبيت بواسطة: بسمة كمال العتيبى – احدث تحديث: ٠٤:٥٧ ،

٢٨ ما يو ٢٠١٥ ذات صلة كيفية عمل غزل البنات كيفية عمل غزل البنات فالمنزل كيف تصنع غزل البنات بدون ما كينة كيف تصنع غزل البنات فالبيت غزل البنات ظهرت حلوى غزل البنات اول مرة فاوروبا فالقرن التاسع عشر،
وكانت متوفرة للاثرياء فاول الامر،
ثم بعد هذا انتشرت اكثر و اصبح بامكان الشخص العادي الحصول عليها بسهولة،
ويعد غزل البنات او “شعر البنات” اليوم احد اكثر الحلويات شهرة و اكثرها طلبا من قبل الاطفال،
بسبب طعمها الحلو و الالوان العديدة التي تضاف اليها و خاصة اللون الزهري،
وبسبب شكلها المنفوخ،
وتباع فالكثير من متاجر بيع الاغذية،
وفى اماكن الترفية التي يحب الاطفال الذهاب اليها،
ولكن ممكن عملها بدون الة خاصة فالبيت بشكل مشابة الى حد ما التي تشتري جاهزة من المتاجر،
وتعتبر حلوى غزل البنات غنية بالسعرات الحرارية لانها تتكون بشكل رئيسى من السكر.
المكونات كاس و نص من الماء.
كوبان و نص من السكر.
ثلاثة ارباع كاس من شراب الذرة الحلو “Corn Syrup”.
قطرة او قطرتين من ملون غذائى بلون زهري.
رشة ملح صغار او قطرة من احد المنكهات الغذائية “بنكهة الكرز او فراولة”.
اذا كنت تملك الالة الخاصة بصنع غزل البنات،
فعليك التاكد من تعليمات الاستخدام على العلبة،
فبعض الانواع يمكنك استعمال نفس المكونات و سكبها فالالة،
فى حين ان نوعيات ثانية يجب وضع المكونات بها جافة دون ما ء.
كيفية التحضير ضع السكر،
وشراب الذرة الحلو،
والماء فقدر كبير،
وحرك المزيج على نار متوسطة،
وتاكد من و صول درجة حراة المزيج الى مئة و خمسين درجة سيليزية،
ويفضل استخدام ميزان خاص بقياس حرارة السوائل “ثيرمومتر”.
ابعد القدر عن النار و اضف قطرة او قطرتين من الملون الغذائي،
ورشة صغار من الملح،
وحرك المزيج مرة واحدة.
اغمس شوكة كبار او عدة عيدان رفيعة فمزيج السكر فالقدر،
ثم دع المزيج ينزلق عن العيدان على شكل خطوط رفيعة فصينية كبار او على طاولة عليها قطعة كبار من ورق القصدير.
كرر الخطوة السابقة عدة مرات لعمل كمية كبار من الخطوط الرفيعة فالصينية الكبيرة،
و من هذي الخطوط الرفيعة من السكر يتشكل ما يشبة النسيج الهش و القطني،
ويمكنك تجميعها معا بالحجم الذي تريدة بعد تركها لعدة دقيقة حتي يجمد السكر و يجف،
لعمل حلوى غزل البنات،
واحذر من ان يبرد السكر فالقدر؛
لانة سيصعب تشكيلة بعدها،
فيجب عليك العمل بسرعة،
وتشكيل جميع كمية مزيج السكر على شكل خطوط رفيعة على الصينية.
يمكنك تقديم خيوط السكر بتجميعها بيدك على شكل كرة،
ووضعها على كوز مصنوع من الورق.

 20160624 320

 20160624 321

  • تشيز غزل البنات
  • حلا غزل البنات
  • طريقة عمل غزل البنات في البيت دون شرابة الذرة الحلو


طريقة حلى غزل البنات , سكر بنات بيحبه كل الفتيات