الطريقة اللي كنت بدور عليها , طريقة حلى تشيز اللوتس

 20160611 2018

مقادير تشيز اللوتس البارد

المقادير حسب الطبقات :


١– ١٥ حبة بسكوت دايجستيف + ربع اصبع زبدة


٢– جبنة فيلادلفيا ٢٠٠ غرام – نصف علبة حليب نستلة – ظرفين دريم و يب – ربع كاس كريمة خفق – معلقة جيلاتين مذوب فربع كاس ماء .



٣– زبدة اللوتس + بسكوت اللوتس .

كيفية عمل تشيز اللوتس البارد :


– اطحنى البسكوت و اعجنية بالزبدة و اضغطى بيدك عشان تتساوي الطبقة و يتماسك البسكوت.


– اخفقى الطبقة الكريمية حتي يثقل قوامها و صبيها على البسكوت بشكل متوازن .



– دخلى الصينية الفرن عشر دقايق عشان يتحمص البسكوت شوية و الكريمة تتماسك .



– خليها تهدا و ثم برديها ٣ ساعات اقل شيء.


– ذوبى زبدة اللوتس فحمام ما ئى او فالمايكرويف و حطى بخفة طبقة كاملة على الوجة .



– للتزيين بسكوت لوتس مطحون + حبات على الاطراف .

 20160611 2019




 20160611 2020


  • حلى كرات لوتز


الطريقة اللي كنت بدور عليها , طريقة حلى تشيز اللوتس