كيفية تحضير القشدة الطرية فالبيت
القشطة هي احد مشتقات الحليب،
وتستخدم فاعداد العديد من الحلويات؛
حيث تدخل كحشوة رئيسية لعدة اصناف من الحلوى مثل: الفطائر،
والقطايف،
والوربات،
وغيرها من الحلويات الشرقية،
ويشتد الطلب على القشطة فمحلات صناعة الحلويات،
وتستخدمها ربات المنازل كوضعها للاطفال بجانب المربي و الجبن و فتحضير الحلويات.
نكهة القشطة فريدة لانها خفيفة و لذيذة جدا جدا عند تناولها،
واحيانا ترغب ربات المنازل بصنع القشطة فالبيت حتي يتم الحصول على كميات اكبر و حفظها فالثلاجة دون شرائها من المحال التجارية.
سنقدم اثناء ذلك الموضوع بعض الخطوات لتحضير القشطة.
مقادير صنع القشدة الطرية ( لاكريم فريش )
كريم سائل بدون سكر 250 غ
لبن 30 ملتر لبن و ليس الحليب
الطريقة
نضع الكريم على النار حتي الغليان نزيلة من فوق النار بعدها نضيف له اللبن مباشرة
نغطى الخليط ببلاستيك غدائى و نتركة فمكان دافئ مدة 36 ساعة
و بهذا تكون القشدة الطرية جاهزة للاستعمال
- تحضير القشدة الطرية
- صنع القشده الطريه في البيت